Objavljena pravila i upute za ovogodišnje izdanje natjecanja strukovnih škola
Državno natjecanje strukovnih škola održat će se u 13 kategorija među kojima je i slastičarstvo. Ovogodišnje izdanje World Skills Croatia održat će se od 11. […]
Slastičarstvo
U godini korona krize ugasila su se čak 33 slatka obrta: evo i koliko je novootvorenih
U godini obilježenoj korona krizom svoja je vrata zatvorilo čak 33 slatkih obrta. Istovremeno, otvorena su 36 nova slatka obrta. Korona kriza uzrokovala je probleme […]
Jednim klikom do omiljenog sladoleda – Happy Gelato najslađa je talijanska platforma
Kupovina omiljenog sladoleda nikada nije bila lakša – na digitalnoj platformi Happy Gelato dostupna je ponuda brojnih sladoledarnica, a kupac sam odlučuje hoće li svoju […]
Utjecaj zdravstvene krize na slastičarstvo: evo koliko je slastičara kraj 2020. dočekalo na burzi
Broj nezaposlenih slastičara u godini koju je obilježila korona značajno je porastao – na kraju 2020. bilo je prijavljeno 200 slastičara više negoli na kraju […]
Naučite sve o čokoladi od nagrađivanog slastičara Nicka Malgierija
Tečaj pod vodstvom ovog priznatog slastičara počinje večeras stoga požurite i prijavite se na vrijeme. Slastičar okrunjen nagradom James Beard Award, Nick Malgieri održat će […]
Uz stjecanje znanja, napravite dobro djelo: u Pučkom otvorenom učilištu u Zagrebu priprema se kruh za žrtve potresa
Polaznici koji u srijedu dođu volontirati u Pučko otvoreno učilište u Zagrebu besplatno će steći znanje, čineći pritom dobro djelo – kruh koji će biti […]
U velikom intervju Mirjana Špoljar otkriva sve detalje svog novog projekta – evo što vas čeka u njezinom Sweet labu
Nedavno je u Zagrebu otvoren novi prostor za održavanje slastičarskih edukacija Sweet lab by Mirjana Špoljar čija je vlasnica sve detalje o ovom novom projektu […]
Produžen Javni poziv za naukovanje za obrtnička zanimanja
Došlo je do promjene u datumu trajanja Javnog poziva pa tako kandidati imaju dva tjedna više za prikupiti dokumentaciju te se prijaviti na Javni poziv. […]
Potpore Grada Zagreba za očuvanje i razvoj obrtničkih djelatnosti mogu dobiti i slastičari i pekari
Svi oni koji se bave slastičarstvom, čokolatijerstvom, pekarstvom i medičarstvom mogu se prijaviti na Javni natječaj Grada Zagreba objavljen na njihovoj službenoj mrežnoj stranici. Grad […]
Promjene u Nacionalnoj udruzi ugostitelja: Jelena Tabak preuzima mjesto predsjednice udruge
Marin Medak odlazi s mjesta predsjednika Nacionalne udruge ugostitelja te tu funkciju preuzima Jelena Tabak. Istovremeno, iz Udruge su se očitovali o prvim obrisima radnog […]