Prema najnovijim podacima, zabilježen je veliki porast izvoza i uvoza jaja – evo odakle dolaze ona koja mi konzumiramo. Prošle je godine u Hrvatsku uvezeno […]
Natjecanje se odvijalo u dvije kategorije: učenici i profesionalci, a zadaci su bili orah rolada, šećerna skulptura te svečana torta. Prošle je subote održano sedmo […]
U Splitu će se održati radionica koja kombinira umjetnost ukrašavanja bento torti i eleganciju kušanja vina – evo detalja. Vino ili kolači – izbor je […]
Bomboni se povlače s tržišta zbog mogućnosti prisutstva stranog tijela (komadića metala). Iz Državnog inspektorata Republike Hrvatske obavještavaju potrošače da se opoziva proizvod bomboni voćne […]
Iz Turske je u Hrvatsku i Italiju uvezeno voće koje sadrži iznimno genotoksičan i kancerogen mikotoksin. U suhim smokvama koje su u Hrvatsku uvezene iz […]
Na prošlotjednom natjecanju, održanom od 16. do 18. veljače u Riminiju, hrvatski su slastičari osvojili medalju te se kući vraćaju s broncom. Naši predstavnici na […]
Proizvod odlazi s tržišta jer nije u skladu s uredbom Europske komisije o maksimalnim razinama ostataka pesticida u ili na hrani i hrani za životinje […]
Francesco Rivella, “otac Nutelle”, zaslužan za omjer sastojaka u ovom namazu, preminuo je u 97. godini. Francesco Rivella, hvaljeni talijanski kemičar i „otac Nutella“ namaza, […]
Naši predstavnici na ovom prestižnom natjecanju bit će dvostruki državnik prvak u slastičarstvu Ivan Ergović i njegova pomoćnica, aktualna državna prvakinja u slastičarstvu, Dora Bolkovac. […]
I dok je prije uvođenja eura za tjedne obroke u pekarnici bilo dovoljno 50 kuna, đaci sada ni s 15 eura ne mogu izdržati tjedan, […]
