Natjecanje se odvijalo u dvije kategorije: učenici i profesionalci, a zadaci su bili orah rolada, šećerna skulptura te svečana torta. Prošle je subote održano sedmo […]
Na prošlotjednom natjecanju, održanom od 16. do 18. veljače u Riminiju, hrvatski su slastičari osvojili medalju te se kući vraćaju s broncom. Naši predstavnici na […]
Naši predstavnici na ovom prestižnom natjecanju bit će dvostruki državnik prvak u slastičarstvu Ivan Ergović i njegova pomoćnica, aktualna državna prvakinja u slastičarstvu, Dora Bolkovac. […]
Najnagrađivaniji rovinjski slastičar Anton Toni Čehić preminuo je u 71. godini, a vijest o njegovoj smrti podijeljena je na Facebook stranici Hrvatskog kuharskog saveza, kao […]
U Hrvatskoj je dana u tijeku bojkot trgovačkih lanaca, a u jeku rasprave o povećanju cijena apsolutno svega na tržištu, pozornost je privukla i objava […]
Upravo je u tijeku finalno natjecanje devet ekipa koje privode kraju rad u prvoj kategoriji, a pred njima je još 4 kategorije u kojima će […]
Naša suradnica Ana Srdoč, autorica bloga Tirkizna, ovog je tjedna posjetila najpoznatiji slatki sajam SIGEP, a samo s našim čitateljima dijeli svoje dojmove. Iako siječanj […]
I ove će godine Rimini biti mjesto okupljanja profesionalaca iz svijeta sladoledarstva, slastičarstva, čokolatijerstva, pekarstva, kave i pizze, a tijekom pet dana sajma posjetitelji će […]
I ove je godine kao i prethodnih iz preporuka za obrazovnu upisnu politiku i politiku stipendiranja vidljivo da je u većini dijelova Hrvatske potrebno povećati […]
Na Danima hrvatskog kulinarstva najboljom slastičarkom u Hrvatskoj proglašena je Dora Bolkovac koja je s nama podijelila prve reakcije na osvojenu titulu. Hrvatska ima novu […]
