Kao i mnoge druge, i ova slastica ima više naziva, a koji je točan provjerili smo s djelatnicom Instituta za etnologiju i folkloristiku koja je […]

Još je jedan hrvatski proizvod upisan u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla pa se tako u kategoriji poljoprivredni i prehrambeni proizvodi, […]

Naša tradicionalna slastica, Stonska torta, pronašla je mjesto u putopisima dugogodišnje autorice putopisa Chelle Koster Walton koja je članak ovoj torti objavila na stranici 10 […]

Too Good To Go se zalaže protiv bacanja hrane te je pokrenuo inicijativu #SaveThePanettone, a savjete kako iskoristiti ostatke panettonea dijele poznati talijanski majstori Iginio […]

Kako bi djeci pobliže približio lokalnu gastronomsku povijest i tradiciju, Ivica Kipre izdao je edukativnu publikaciju pod naslovom „Antike ričete moje none“ u kojoj se […]

Božićna česnica tradicionalna je pravoslavna pogača, a božićni je stol bez nje nezamisliv. Riječ je o mrsnoj pogači u koju se utiskuju simboli zdravlja, bogatstva […]

Istraživači u australskoj Nacionalnoj knjižnici došli su do slatkog otkrića – 120 godina stare čokolade, još uvijek u originalnom pakiranju. Nekad se među papirima iz […]

Danas nas na slatko putovanje Italijom vodi Vesna Nakić, vlasnica Slatke radionice by Vesna Nakić koja s nama dijeli provjereni recept za pripremu talijanskog blagdanskog […]

Božićna večera u Engleskoj tradicionalno se završava božićnim pudingom, slasticom koja je kroz stoljeća mijenjala svoj sastav te je čak bila zabranjivana, a priču o […]

Navodno su nastali još u XVII. stoljeću kada je jedan zborovođa pokušao smiriti djecu u crkvi podijelivši im šećerne štapiće, a danas su sve prisutni […]