Više od 150 godina slatke bakarske povijesti utkano je u tortu koja je nedavno dobila mjesto koje zaslužuje u turističkoj ponudi ovog grada. Nedavno otpočelo […]

Iako su slastice oduvijek bile dio svadbenih svečanosti, torta kraljice Viktorije podigla je slastičarske trendove i tehnike na višu razinu. Slojevite, višekatne torte ukrašene glazurom […]

Ova poznata korčulanska slastica, od sada je zaštićena na nacionalnoj razini, a uskoro slijedi i postupak registracije ne razini EU. Ministarstvo poljoprivrede priopćilo je da […]

Baš poput bageta (baguettea), vina i sira, i kolačići madeleines neizostavan su sinonim za Francusku. Ovu je slasticu popularizirao pisac Marcel Proust u svom poznatom […]

Ova slastica je osmišljena kako bi i siromašni mogli jesti oradu, a od prvotne varijante s anka punjenjem izbor se proširio pa se danas može […]

Ova slastica po sastavu dosta nalikuje na božićnu talijansku slasticu panettone, no upravo zbog svog oblika ima značajnu simboliku vezanu uz Uskrs. Colomba di Pasqua, […]

Nadaleko poznata talijanska slastica, osim manifestacije posvećene njoj, ima i svoj dan, koji se obilježava na prvi dan proljeća. Dan tiramisùa obilježava se 21. ožujka, […]

Iako često susrećemo različite čokolade čiji je sastavni dio nugat, često ljudi imaju sasvim iskrivljenu percepciju što je on i od čega se izrađuje, stoga […]

Prošlog su tjedna, u mjestu Ercolano, proglašeni pobjednici natjecanja u izradi tradicionalne i inovatine colombe. Natjecanje u izradi najbolje talijanske uskršnje slastice colombe završeno je […]

Ova  je torta zdrava i ukusna, a njezin izgled se savršeno uklapa u uskršnju priču. Carrot cake, kod nas poznatija kao Torta od mrkve, u […]