• Oglašavanje
  • O nama
  • Kontakt

Slatkopedija

  • NOVOSTI
  • Recepti
    • Slatki recepti
      • Recept dana
    • Zdrave slastice
  • Slatke tajne
  • Magazin
    • Vaše priče
    • Život sa slasticama
    • Zvjezdane priče
  • Slatka baština
    • Naše slastice
    • Svjetske slastice
  • Iz naše redakcije
    • Recept tjedna
    • Riječ urednice
  • WEBSHOP
Naslovnica» Slatka baština» Svjetske slastice»Pogača koja nosi sreću: božićna pogača neizostavni je dio blagdanskog stola

Pogača koja nosi sreću: božićna pogača neizostavni je dio blagdanskog stola

Mirjana Bošković Smrekar 07 sij 2021 Svjetske slastice Leave a comment

Božićna česnica tradicionalna je pravoslavna pogača, a božićni je stol bez nje nezamisliv.

Riječ je o mrsnoj pogači u koju se utiskuju simboli zdravlja, bogatstva i berićeta, a zatim ukućani pogaču ne režu nego čupaju i traže koji su simbol dobili. Onoga tko pronađe novčić kroz godinu će pratiti posebna sreća. Pogača se lomi na onoliko komada koliko ima ukućana, a lome ju otac i sin ili neki drugi muški član obitelji.

Može biti i slana i slatka, a mijesi se na božićno jutro. Svaki član obitelji mora pojesti komad pogače kako bi u dom ušli snaga i zdravlje.

Recept za pogaču, kao i ono što se u nju stavlja razlikuje se u različitim krajevima.

Prošle su godine pekari iz Unije pekara Srbije ispekli, do sada najveću česnicu, tešku čak 250 kilograma te široku 3.8 m. Otrgnuli su je na 5300 komada te dijelili okupljenim vjernicima. To je bila najveća česnica izrađena do sada, a ovaj se običaj održava već 29 godina. Za izradu ove česnice pekarima je bilo potrebno 5 dana.

Fotografija: Samo jedan griz

božić božićna pogača pogača pravoslavna vjera slatka baština svjetske slastice 2021-01-07
Tags božić božićna pogača pogača pravoslavna vjera slatka baština svjetske slastice

Autori

napisala : Mirjana Bošković Smrekar
Pisanje za portal Slatkopedija njezin je prvi izlet u novinarstvo, a tom poslu ju je, kao veliku ljubiteljicu slastica, privukla tematika portala.
Prethodni članak :

Za male gradove velikog srca: kolačima izmamili osmijehe na lica onima kojima je najteže

Sljedeći članak :

Danas unosimo boje u našu kuhinju uz neodoljivi slatki matcha kruh

Povezani članci

Francuski klasik koji obožavamo: evo kako je nastao tarte tatin

Francuski klasik koji obožavamo: evo kako je nastao tarte tatin

Mirjana Bošković Smrekar 02 ožu 2023
Maritozzo: rimski desert koji se darivao mladenkama

Maritozzo: rimski desert koji se darivao mladenkama

Mirjana Bošković Smrekar 01 velj 2023
Galette de Rois: tradicionalna francuska slastica za blagdan Sveta tri kralja

Galette de Rois: tradicionalna francuska slastica za blagdan Sveta tri kralja

Mirjana Bošković Smrekar 06 sij 2023
Oglašavanje
O nama
Kontakt

Pretraži

Oglas

Oglas

Oglas

Pratite nas na Facebooku

Find us on Facebook

Slatkopedija

  • Impressum
  • Iz medija
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti

Najstariji hrvatski novinarski portal specijaliziran za slastice i slastičarstvo od 2017. donosi sve najnovije vijesti, priče i izvještaje vezane za najslađu industriju.

© Copyright Slatkopedija 2023, sva prava pridržana!