U priči o bakarskoj torti nedostajala je samo jedna sitnica – recept za ovu tortu koji danas, zahvaljujući Turističkoj zajednici Grada Bakra, dijelimo s vama. […]

Više od 150 godina slatke bakarske povijesti utkano je u tortu koja je nedavno dobila mjesto koje zaslužuje u turističkoj ponudi ovog grada. Nedavno otpočelo […]

Ova poznata korčulanska slastica, od sada je zaštićena na nacionalnoj razini, a uskoro slijedi i postupak registracije ne razini EU. Ministarstvo poljoprivrede priopćilo je da […]

Nadaleko poznata Međimurska gibanica od sada će se javnosti predstavljati i u sklopu ekomuzeja u Međimurju. Od nedavno je međimurska turistička ponuda bogatija za jedan […]

Prošli tjedan medije je preplavila vijest o upisu Samoborske kremšnite u Registar zaštićenih kulturni dobara Republike Hrvatske – iz Ministarstva kulture i medija dali su […]

Kao i mnoge druge, i ova slastica ima više naziva, a koji je točan provjerili smo s djelatnicom Instituta za etnologiju i folkloristiku koja je […]

Još je jedan hrvatski proizvod upisan u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla pa se tako u kategoriji poljoprivredni i prehrambeni proizvodi, […]

Naša tradicionalna slastica, Stonska torta, pronašla je mjesto u putopisima dugogodišnje autorice putopisa Chelle Koster Walton koja je članak ovoj torti objavila na stranici 10 […]

Kako bi djeci pobliže približio lokalnu gastronomsku povijest i tradiciju, Ivica Kipre izdao je edukativnu publikaciju pod naslovom „Antike ričete moje none“ u kojoj se […]

Božićno vrijeme u našim je krajevima gotovo nezamislivo bez tradicionalnih paprenjaka. Ako se dosad niste odvažili pripremiti ove aromatične keksiće, upustite se u izradu uz […]