Baicoli – tradicionalni venecijanski keksi
Ovi su dugotrajni suhi keksi koji se prodaju u prepoznatljivim žutim kutijama, dio su venecijanske tradicije, a zbog svoje dugotrajnosti smatrali su se sastavnim dijelom ...
Mirjana Bošković Smrekar 11 srp 2018
Ovi su dugotrajni suhi keksi koji se prodaju u prepoznatljivim žutim kutijama, dio su venecijanske tradicije, a zbog svoje dugotrajnosti smatrali su se sastavnim dijelom ...
Mirjana Bošković Smrekar 10 srp 2018
Gotovo da ne postoji osoba na svijetu koja ne voli sladoled, a kako je on nastao te kako se razvijao kroz povijest donosimo u nastavku. ...
Mirjana Bošković Smrekar 07 srp 2018
Danas će cijela Hrvatska biti uz Vatrene, a vrijeme do utakmice možete skratiti i otkrivanjem najpoznatijih ruskih slastica. Zadnjih tjedana gotovo sve Hrvate zahvatila je ...
Mirjana Bošković Smrekar 02 srp 2018
U davna vremena, dok su se u Rudama kopali rudnici, žene iz siromašnih obitelji svojim su muževima za užinu pripremale slani kolač od skromnih sastojaka ...
Mirjana Bošković Smrekar 22 lip 2018
Nadaleko poznata francuska slastica, ekler, naziv je dobila po brzini kojom se pojede, a najpoznatiji ekler, onaj čokoladni, u nekim zemljama danas slavi svoj dan. ...
Mirjana Bošković Smrekar 21 lip 2018
Ova se slastica u prošlosti pripremala na dalmatinskom priobalju i otocima, a danas samo u Starom Gradu na Hvaru, gdje je od zaborava čuvaju organizacijom ...
Mirjana Bošković Smrekar 15 lip 2018
U današnje se vrijeme brojne slastice ispunjavaju ili ukrašavaju ganacheom, jednostavnom kremom od dvaju sastojaka, bogatog okusa. Mnogima omiljen izbor za torte i kolače u ...
Mirjana Bošković Smrekar 12 lip 2018
Ova torta izrađena od najjednostavnijih namirnica još od davne 1832. osvaja srca strastvenih slatkoljubaca. Nastala je sasvim slučajno iz ruku mladog naučnika, a danas je ...
Mirjana Bošković Smrekar 14 svi 2018
Ova ukusna slastica ime je dobila po jestivoj gljivi kojoj nalikuje, a izrađuje se isključivo od ganachea uvaljanog u kakao prah ili prepržene orašide. Truffle, ...
Mirjana Bošković Smrekar 11 svi 2018
Sa Svetozarom Nilovićem, osnivačem riječkoga muzeja Peek&Poke, razgovarali smo o ponovnom oživljavanju nekad omiljene riječke slastice. Rigojanči je nekad bila neizostavna slastica riječkog kraja, prisutna ...