Marcipan – od ljekovite slastice do neizostavne dekoracije
U prošlosti se marcipan koristio u ljekovite svrhe te se kao slastica služio u rijetkim prilikama, a danas je dekoriranje bez njega gotovo nezamislivo. Marcipan ...
Mirjana Bošković Smrekar 11 sij 2018
U prošlosti se marcipan koristio u ljekovite svrhe te se kao slastica služio u rijetkim prilikama, a danas je dekoriranje bez njega gotovo nezamislivo. Marcipan ...
Slatkopedija 13 pro 2017
Sestre Lily i Inga s bloga Feeding Art s nama su već podijelili recept za kućicu od medenjaka, a sada nam je Inga poslala i ...
Mirjana Bošković Smrekar 07 pro 2017
Još jedna u nizu slastica neutvrđenog porijekla, u Hrvatskoj se najčešće priprema u vrijeme Božića, a sastojci koji se koriste za izradu ovise o kraju ...
Mirjana Bošković Smrekar 17 stu 2017
Ukusna, kremasta slastica, i dan danas je tema prepirke među talijanskim pokrajinama, ali je diljem svijeta omiljena slastica brojnim slatkoljupcima kojima je okus i užitak ...
Mirjana Bošković Smrekar 08 stu 2017
Na sam spomen kroasana (croissant) svima na pamet pada Francuska i uživanje u tim slasnim zalogajima podno Eiffelovog tornja, no ova slastica porijeklo vuče iz ...
Mirjana Bošković Smrekar 03 stu 2017
Varenik, reducirani sok svježe ubranog grožđa od davnina je nezaobilazan dodatak brojnim mediteranskim jelima, ali i slasticama poput lumblije i mantale. Varenik je tradicijski proizvod ...
Mirjana Bošković Smrekar 01 stu 2017
Iako je teško odrediti kada su i kako nastale palačinke, pouzdano se zna da su slične slastice jeli stari Grci i Rimljani. Palačinke su i ...
Slatkopedija 31 lis 2017
Do sada ste na našem portalu imali priliku čitati o blatskoj lumbliji i njihovoj legendi vezanoj za tu slasticu, a sada vam donosimo tekst profesora ...
Mirjana Bošković Smrekar 28 lis 2017
Talijanska slastica fave dei morti u XVIII. se stoljeću proširila Jadranom te je postala simbolična slastica koja se priprema uoči blagdana Svih svetih. Ova slastica ...
Mirjana Bošković Smrekar 18 lis 2017
Mjesto Blato, na otoku Korčuli, svoju tradicionalnu slasticu duguje mladom francuskom vojniku i pekaru, koji je svojoj voljenoj Blajki na rastanku izradio kolač uz poruku: ...