Pazinski cukerančić dobio posebno pakiranje
Pazinska slastica koja je uvrštena na Listu zaštićenih nematerijalnih kulturnih dobara odnedavno ima i posebno promotivno pakiranje. Jedina istarska slastica koja je uvrštena na Listu ...
Naše slastice
Posebno priznanje otočnoj slastici: rapska torta na poštanskoj marki
Ovaj prepoznatljivi slatki simbol otoka Raba dobio je svoju prigodnu poštansku marku. Prigodna poštanska marka „PUMed – tradicionalna mediteranska gastronomija“ koju će Hrvatska pošta pustiti ...
Alida Vadanjel dobila zahvalnicu Grada Pazina za promociju pazinskog cukerančića
U sklopu obilježavanja Grada Pazina posebno priznanje za promociju pazinskog cukerančića dobio je obrt za proizvodnju kolača i torti ANTICA u vlasništu Alide Vadanjel. Grad Pazin ...
Čokoladni bagatin: izradili povijesni novčić od čokolade
Učenici drugog razreda Turističko-ugostiteljske škole Šibenik pod mentorstvom Biserke Šmit izradili su čokoladnu verziju poznatog šibenskog novčića – bagatina. U šibenskom Muzeju grada sredinom prošlog ...
Osnovnoškolci od zaborava čuvaju tradicionalne slastice: bračke škanjate spremne i za put u svemir
Na ovogodišnjoj Noći muzeja brački su osnovnoškolci kao „jelo za put u svemir“ predstavili pomalo zaboravljenu slasticu – bračke škanjate. Prošlog je mjeseca održana još ...
Suvenir nadahnut poznatom riječkom slasticom
Riječka slastica poznata od davnina jedno je vrijeme bila potisnuta, no sve se više radi na njezinoj popularizaciji pa je tako ekipa iz kreativnog obrta ...
Svetom Vlahu u čast: Nina Sardi napravila posebne keksiće za zaštitnika Dubrovnika
Danas se obilježava blagdan svetog Vlaha, zaštitnika grada Dubrovnika, u čiju je čast Nina Sardi napravila posebne – škure i bjonde – kekse. Dubrovnik danas ...
Revitalizacija bračkih medenjaka – posebnost im daje dodatak maslinovog ulja
LAG Brač ove je godine započeo proces revitalizacije tradicionalnih recepata otoka Brača, a u pomoć su im na projektu Medenjaka bračkih spremno uskočili učenici Srednje ...
Bregofska pita – božićna slastica Koprivničkih Bregi
Bregofska se pita u prošlosti izrađivala za Božić, Uskrs, i veće obiteljske proslave u Koprivničkim Bregima, a danas se ova slastica, koja je zaštićena kao ...
Pokrenuta inicijativa za očuvanje običaja branja šljiva i pečenja pekmeza
Ovom inicijativom želi se sačuvati običaj branja šljiva i pečenja pekmeza. Lika je osim po krumpiru i siru škripavcu nadaleko poznata i po šljivi i ...