Limena kutija otkrila zaboravljenu slatku povijest Čakovca
Zahvaljujući jednoj limenoj kutiji, u čakovečkom Muzeju otkrili su da je u XX. stoljeću ovaj grad imao svoju tvornicu kandita i čokolade. U Čakovcu je, […]
Naše slastice
Omiljeno varaždinsko pecivo dobilo europsku oznaku zaštićenog podrijetla
Nakon što je ovu oznaku nedavno dobio brački varenik, danas je varaždinski klipič postao dvadeset i sedmi po redu hrvatski proizvod zaštićenog podrijetla u Europskoj […]
Brački varenik zaštićen europskom oznakom zemljopisnog podrijetla
Od danas je lista hrvatskih proizvoda zaštićenih oznakom izvornosti i zemljopisnog podrijetla bogatija za jedan proizvod, i to brački varenik koji se koristi kao prirodni […]
I slastice su našle svoje mjesto: Google i HTZ predstavili hrvatsku nematerijalnu kulturnu baštinu
Suradnja Google Arts & Culture i Hrvatske turističke zajednice omogućila je posjetiteljima da putem internetske platforme upoznaju zaštićenu nematerijalnu baštinu Hrvatske te saznaju ponešto i […]
Gospodski kolač ili Kristove krune – slastica koja osvaja imenom i izgledom
Neodoljiva slastica s dva imena nekada se služila samo u bogatijim domovima i samostanima, a danas se izrađuje u svečanijim obiteljskim prilikama. Ova slastica zanimljivih […]
Sto pedeset godina slatke povijesti: novi život Bakarske torte
U sklopu projekta „Baštinska škrinjica“ koji provodi TZ grada Bakra, ponovno je oživljena zaboravljena slastica – Bakarska torta. U Bakru čuvaju svoje okuse i mirise […]
Pazinski cukerančić dobio posebno pakiranje
Pazinska slastica koja je uvrštena na Listu zaštićenih nematerijalnih kulturnih dobara odnedavno ima i posebno promotivno pakiranje. Jedina istarska slastica koja je uvrštena na Listu […]
Posebno priznanje otočnoj slastici: rapska torta na poštanskoj marki
Ovaj prepoznatljivi slatki simbol otoka Raba dobio je svoju prigodnu poštansku marku. Prigodna poštanska marka „PUMed – tradicionalna mediteranska gastronomija“ koju će Hrvatska pošta pustiti […]
Alida Vadanjel dobila zahvalnicu Grada Pazina za promociju pazinskog cukerančića
U sklopu obilježavanja Grada Pazina posebno priznanje za promociju pazinskog cukerančića dobio je obrt za proizvodnju kolača i torti ANTICA u vlasništu Alide Vadanjel. Grad Pazin […]
Čokoladni bagatin: izradili povijesni novčić od čokolade
Učenici drugog razreda Turističko-ugostiteljske škole Šibenik pod mentorstvom Biserke Šmit izradili su čokoladnu verziju poznatog šibenskog novčića – bagatina. U šibenskom Muzeju grada sredinom prošlog […]