Danas ne gubimo vrijeme na složene deserte – pripremamo jednostavni brownie po receptu Klare Pavić s bloga Klaramela.
Sastojci
- 4 jaja
- 200 g šećera
- 200 g čokolade za kuhanje
- 250 g maslaca
- 65 g brašna
- 80 g nezaslađenog kakaa
- ½ vrećice praška za pecivo
Priprema
Jaja pjenasto izmutiti sa šećerom. Čokoladu i maslac otopiti na pari te postepeno dodavati u smjesu jaja konstantno miješajući.
U posebnoj zdjelici izvagati brašno, kakao i prašak za pecivo, izmiješati te dodati čokoladnoj smjesi. Miksati dok se sve ne sjedini. Izliti u lim za pečenje (dimenzije 20 x 32 cm) u koju ste stavili masni papir i peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C 20 minuta. (Ostat će sredina malo mekana, to ne znači da je sirov, stisnut će se kad se malo ohladi).
Preporučam ih još tople s velikom kuglicom sladoleda od vanilije.
Napomena
Slobodno ih možete podgrijati u mikrovalnoj, bit će kao upravo pečeni.
Fotografije: Klaramela
