Imamo siguran recept za najslađe Valentinovo – za njega je zaslužan Ana Prša, a ovim neodoljivim čokoladnim tartufima i vi možete zasladiti današnji dan.
Sastojci
- 200 g tamne čokolade 70 %
- 200 g slatkog vrhnja
- 3-4 žličice brezinog šećera
- 50 g maslaca
- 2-3 žlice kakaa u prahu
Priprema
Maslac ostaviti da omekša na sobnoj temperaturi.
Tamnu čokoladu izlomiti na manje komade.
U slatko vrhnje staviti šećer pa sve skupa zakipiti.
Preliti preko čokolade.
Ostaviti nekoliko minuta da se čokolada otopi pa sve zajedno izmiješati.
Dodati i omekšani maslac pa još jednom zajedno sve izmiješati.
Smjesu staviti u hladnjak na sat vremena kako bi se stegnula.
Od ohlađene smjesom oblikovati kuglice te ih uvaljati u kakao.
Fotografije: Ana Prša
