Čokoladni tartufi

Imamo siguran recept za najslađe Valentinovo – za njega je zaslužan Ana Prša, a ovim neodoljivim čokoladnim tartufima i vi možete zasladiti današnji dan.

Sastojci
  • 200 g tamne čokolade 70 %
  • 200 g slatkog vrhnja
  • 3-4 žličice brezinog šećera
  • 50 g maslaca
  • 2-3 žlice kakaa u prahu
Priprema

Maslac ostaviti da omekša na sobnoj temperaturi.

Tamnu čokoladu izlomiti na manje komade.

U slatko vrhnje staviti šećer pa sve skupa zakipiti.

Preliti preko čokolade.  

Ostaviti nekoliko minuta da se čokolada otopi pa sve zajedno izmiješati.

Dodati i omekšani maslac pa još jednom zajedno sve izmiješati. 

Smjesu staviti u hladnjak na sat vremena kako bi se stegnula.

Od ohlađene smjesom oblikovati kuglice te ih uvaljati u kakao.

Fotografije: Ana Prša

Slatkopedija
Slatkopedija

Portal specijaliziran za slastice i slastičarstvo na kojem možete pronaći sve što vas zanima o slatkim temama.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.