• Oglašavanje
  • O nama
  • Kontakt

Slatkopedija

  • NOVOSTI
  • Recepti
    • Slatki recepti
      • Recept dana
    • Zdrave slastice
  • Slatke tajne
  • Magazin
    • Vaše priče
    • Život sa slasticama
    • Zvjezdane priče
  • Slatka baština
    • Naše slastice
    • Svjetske slastice
  • Iz naše redakcije
    • Recept tjedna
    • Riječ urednice
Naslovnica» Slatki recepti» Recept dana»Proljetni kuglof s malinama

Proljetni kuglof s malinama

Slatkopedija 14 tra 2020 Recept dana Leave a comment

I u ovom tjednu nastavljamo s našim izazovom #cokoladomprotivkorone – danas nam se pridružila Petra Novak s bloga To live a life koja nam je pripremila proljetni kuglof s malinama.

Sastojci
  • 2 jaja
  • prstohvat soli
  • 100 g smeđeg šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 200 ml ulja
  • 200 ml mlijeka
  • 300 g griza od pira
  • 80 g glatkog brašna
  • ½ praška za pecivo
  • 250 g svježih ili smrznutih malina malina
I još (za dekoraciju)
  • 100 g mliječne čokolade
  • listići mente
  • maline
Priprema

Odvojite jaja i bjelanjke pjenasto umutite uz dodatak prstohvata soli. Žumanjke izmiksajte sa šećerom i uljem te mu dodajte mlijeko. Kada ste dobro sve promiješali, smjesi dodajte griz, brašno i prašak za pecivo koje ste prvotno promiješali u zasebnoj posudi.

Kada ste dobili lijepu jednoličnu smjesu, ručnim pokretima lagano umiješajte bjelanjke kako bi kolač bio što prozračniji.

Maline operite, osušite te uvaljajte u brašno te dodajte smjesi. Nemojte ih previše miješati kako se ne bi raspale. Ako nemate svježe maline, možete iskoristiti i one smrznute.

Kolač pecite 35 – 40 minuta na temperaturi od 180 °C. Čačkalicom provjerite je li pečen.

Nakon što je kolač pečen, izvadite ga i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Poslužite uz svježe maline i džem od malina ili ukrasite čokoladnom glazurom i malinama.

Glazuru napravite tako da na pari otopite 100 g mliječne čokolade, prelijte preko kolača tako da se čokolada prelijeva preko rubova te stavite u hladnjak kako bi se čokolada stisnula. Ukrasite listićima mente i svježim malinama.

Fotografija: To live a life

čokolada čokoladom protiv korone kuglof maline menta petra novak recept dana slatki recept 2020-04-14
Tags čokolada čokoladom protiv korone kuglof maline menta petra novak recept dana slatki recept

Autori

napisala : Slatkopedija
Portal specijaliziran za slastice i slastičarstvo na kojem možete pronaći sve što vas zanima o slatkim temama.
Prethodni članak :

Akcija#recimoimhvala – Marija Jelačić: „Bila bih neizmjerno sretna kada bih mogla uljepšati najvažniji dan svakoj mladenki“

Sljedeći članak :

Cédric Grolet čokoladnim jajima zasladio blagdane bolničkom osoblju

Povezani članci

Ana Raguž s nama dijeli recept za odličnu tortu s marelicama

Ana Raguž s nama dijeli recept za odličnu tortu s marelicama

Slatkopedija 07 ruj 2023
Savršen zalogaj za sve ljubitelje kave: kavena torta s bloga Pregacha savršena je za razbuđivanje i vraćanje u rutinu

Savršen zalogaj za sve ljubitelje kave: kavena torta s bloga Pregacha savršena je za razbuđivanje i vraćanje u rutinu

Slatkopedija 31 kol 2023
Odličan izbor za doručak ili večeru: pripremite i vi buhtle s višnjama

Odličan izbor za doručak ili večeru: pripremite i vi buhtle s višnjama

Slatkopedija 31 lis 2022

Odgovori

Morate biti prijavljeni da biste objavili komentar.

Oglašavanje
O nama
Kontakt

Pretraži

Oglas

Oglas

Pratite nas na Facebooku

Find us on Facebook

Slatkopedija

  • Impressum
  • Iz medija
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti

Najstariji hrvatski novinarski portal specijaliziran za slastice i slastičarstvo od 2017. donosi sve najnovije vijesti, priče i izvještaje vezane za najslađu industriju.

© Copyright Slatkopedija 2023, sva prava pridržana!