Broj slastičara na burzi ove je godine značajno manji nego lani, no tek treba vidjeti radi li se o privremenom poboljšanju zbog sezone ili se situacija u struci znatno poboljšala.
Zdravstvena kriza uzrokovana korona virusom s kojom smo prisiljeni živjeti proteklih godinu i po dana okrenula je život naglavačke znatnom broju ljudi. Posebno je kritičan udar bio na nezaposleni dio populacije, a u nastavku vam donosimo promjene koje su se u ovom segmentu u slastičarstvu dogodile od kraja prošle godine.
Broj nezaposlenih slastičara u rujnu ove godine znajačajno je manji od broja zabilježenog krajem prošle godine.
Ukupan broj nezaposlenih slastičara krajem 2020. godine bio je čak 512, dok je kraj rujna ove godine na burzi rada dočekalo 296 slastičara.
Najviše nezaposlenih slastičara broji Osječko–baranjska (55), a slijede je Splitsko–dalmatinska županija (46) te Grad Zagreb (33).
S druge strane, samo je jedan nezaposleni slastičar u Varaždinskoj županiji, dva u Međimurskoj te po pet u Šibensko–kninskoj i Dubrovačko–neretvanskoj županiji.
Iako su ovi najnoviji podaci iznimno ohrabrujući, osobito u usporedbi s prošlogodišnjim brojem nezaposlenih slastičara, ostaje za vidjeti je li ovo smanjenje broja nezaposlenih slastičara samo posljedica ovogodišnje ljetne sezone ili je došlo do trajnog pomaka na bolje.
Fotografija: Pexels
