Jednostavni čokoladni kolač

Znamo da se čokoladni kolač ne odbija, osobito kad je ovako jednostavan kao ovaj u obliku kuglofa čiji nam je recept otkrila Lidija Osmak, autorica bloga Gurmanka.

Sastojci
  • 3 jaja
  • 150 g šećera
  • 80 ml ulja
  • aroma vanilije
  • 150 g otopljene čokolade
  • 100 ml tople vode
  • 150 ml Dukatos jogurta
  • 220 g glatkog brašna
  • 30 g gustina
  • 20 g kakaa
  • 1 vrećica praška za pecivo
I još (po želji)
  • šećer u prahu
  • čokoladna glazura
Priprema

Mikserom dobro izradite šećer, jaja i vaniliju dok ne dobijete laganu pahuljastu smjesu.

Sada možete dodati otopljenu čokoladu i sve mokre sastojke te sve skupa dobro promiješajte.

Na samom kraju lagano rukom umiješajte brašno, kakao, gustin i prašak za pecivo.

Smjesu izlijte u podmazani kalup za kuglof i stavite peći na 180°C oko 30 minuta (napravite test sa čačkalicom).

Kolač dobro ohladite, posipajte šećerom u prahu ili prelijte čokoladnom glazurom.

Fotografija: Gurmanka

Slatkopedija
Slatkopedija

Portal specijaliziran za slastice i slastičarstvo na kojem možete pronaći sve što vas zanima o slatkim temama.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.