Osim što je laka za izradu i rukovanje, kraljevska glazura slasticama daje elegantan izgled, a mogućnosti dekoriranja s njom su brojne. Iza naziva kraljevska glazura ...

U sklopu našeg darivanja „Odbrojavanje do Adventa“ dvije najsretnije čitateljice nagradili smo ovim posebnim kalupima, o kojima vam više donosimo u nastavku. Za pripremu posebnih ...

Bez božićnih keksića teško je zamisliti blagdanski stol, ali pri njihovom dekoriranju potrebno je obratiti pažnju na neke detalje. Predivne fotografije božićnih keksića ukrašenih royal ...

Dekoriranje torte kremom jedan je od brojnih načina dekoriranja, a koje se kreme koriste u tu svrhu donosimo u nastavku. Prilikom dekoriranja torti potrebno je ...

Iako postoji nekoliko vrsta meringa, ova je posebna po tome što su jaja u njoj paterizirana, a tekstura je glatka, sjajna i kompaktna. Swiss meringue ...

Mogućnosti dekoriranja u slastičarstvu su brojne, no postoje određeni trendovi koje većina slastičara prati. Bas relief tehnika koju je popularizirala Maggie Austin, jedna je od ...

Svi ljubitelji dekoriranja torti i slastica šećernom pastom od sada mogu u trgovini Slatke dekoracije pronaći nove šećerne paste Dr. Paste, kao i sav alat ...

Često se u receptima na listi sastojaka nađe kukuruzni škrob. Ukoliko ga nemate pri ruci, ne brinite. U nastavku donosimo popis nekih adekvatnih zamjena. Kukuruzni ...

Mnoge osobe muči pitanje kako i gdje skladištiti čokoladu, posebice u ljetnim mjesecima kada su temperature u stanu visoke. Odgovore na ova pitanja donosimo u ...

Nakon dosta vremena, na naš se portal vratila Suzana Kvesić koja u današnjem izdanju Škole slastičarstva otkriva tajne uspješne pripreme slastičarske kreme. Slastičarka krema (fra. ...