Novim kolektivnim ugovorom slastičare očekuje povećanje bruto plaće za 5 do 6 %, a pomoćne slastičare za 10 do 12 %. Predstavnici sindikata u ugostiteljstvu […]
Održan je europski slastičarski kup, Coupe du Monde de la Pâtisserie 2022., a pobjedu je odnio tim Ujedinjenog Kraljevstva. Na jučer održanom europskom dijelu natjecanja […]
Dva hrvatska predstavnika pokazat će svoje znanje i umijeće pred iskusnim žirijem i pokušati izboriti mjesto u finalu ovog natjecanja. U Ateni će se 16. […]
Krajem ovog tjedna očekuje nas novo izdanje sajma Sweet Targi, najvećeg slatkog sajma u Poljskoj. Ovogodišnje, jedanaesto po redu izdanje sajma Sweet Targi, najvećeg sajma […]
Od preko 500 natjecatelja, učenici Ugostiteljsko-turističke škole u Osijeku ušli su među 20 najboljih te je recept za njihovu tortu objavljen u posebnoj kuharici osmišljenoj […]
Mnogi su se već priključili humanitarnim akcijama za pomoć narodu Ukrajine, a isto je odlučio i slastičar Jordi Bordas koji cjelokupna sredstav namijenjena njegovom masterclassu […]
U varaždinskoj Obrtničkoj komori raspravljalo se o novom načinu stipendiranja učenika koji se obrazuju za zanimanja u ugostiteljstvu i turizmu među kojima je i slastičarstvo. […]
Dan borbe protiv vršnjačkog nasilja obilježava se zadnje srijede u veljači, a inicijativi podizanja svijesti o ovom problemu pridružila se i osječka Ugostiteljsko-turistička škola. U […]
Od ostataka biskvita, kreme i čokolade učenice 3. razreda su pripremile cakepopse i rum kuglice i na taj način ostatak hrane izbjegle bacanje hrane. Veliku […]
Iako su samo tri zemlje potvrdile svoje sudjelovanje, pred uglednim slastičarom Françoisom Perretom veliki je zadatak odabrati najbolje za finale kupa u Lyonu 2023. Prije […]
