Razgovor s Irenom Bunčić, osvajačicom europskog slastičarskog zlata
U goste nam ovaj put stiže Irena Bunčić koja nam je krajem prošle godine donijela puno razloga za ponos, osvojivši europsko slastičarsko zlato. Irena Bunčić, […]
Slastičarstvo
Hotel&Gastroteh u veljači ponovno u Zagrebu
Od 20. do 24. veljače na Zagrebačkom velesajmu okupit će se brojni sudionici gastronomskog i hotelijersko-ugostiteljskog svijeta. Jedanaesti međunarodni sajam gastronomije i hotelijersko–ugostiteljske opreme Hotel&Gastroteh, […]
Učinili su nas ponosnima: slatki hrvatski uspjesi 2018. godine
Iako većina medija zadnjih dana ističe nevjerojatne sportske uspjehe koji su obilježili 2018., mi znamo da su nam razlog za ponos i slavlje dali i […]
Ružica Šošić: „U Hrvatskoj se ne prepoznaje vrijednost i važnost uspjeha hrvatskih slastičara!“
Nakon još jednog u nizu uspjeha koje je ostvarila kao mentorica, ovaj put učenice Irene Bunčić koja je na natjecanju u sklopu konferencije AEHT osvojila […]
Dobre vijesti za obrtnike – mogu neoporezivo isplatiti nagradu i za sebe osobno
Kako su izvijestili iz Porezne uprave, nagrade koje poslodavac može isplatiti radniku, mogu isplatiti i obrtnici sebi osobno. Na službenim internetskim stranicama Porezne uprave objavljena […]
Otvoren natječaj za startupove u gastro turizmu
Organizator natječaja je The World Tourism Organization (UNWTO), a ime pobjednika bit će poznato 3. svibnja 2019. godine. The World Tourism Organization (UNWTO) je u […]
Učenica Irena Bunčić u Vinkovce donijela europsko slastičarsko zlato
Na natjecanju u sklopu konferencije AEHT, Irena Bunčić, učenica Srednje strukovne škole Vinkovci je zajedno s kolegom Ceesom Lustom iz Nizozemske osvojila zlatnu medalju. Sredinom […]
Blogeri-studenti: školske klupe zamijenili profesionalnim kuhinjama i slatkim izazovima
Na našem portalu već smo imali čast ugostiti naše najmlađe blogere Karlu Kovačić i Marka Josipovića, koji su nakon srednje škole odlučili steći i profesionalna […]
Hrvatska kreće u borbu na najvećem svjetskom kulinarskom natjecanju
U sklopu natjecanja u kategoriji Hladni stol, naši će kandidati izraditi i slastičarsku skulpturu te četiri različita deserta i jednu slatku platu. Od 24. do […]
S Dominiqueom Anselom naučite sve o umjetnosti francuskih slastica
Polaznici ovog tečaja imat će ekskluzivnu priliku učiti o tajnama slastičarstva uz jedno od najvećih svjetskih slastičarskih imena današnjice – Dominiqueom Anselom. Dominique Ansel, proslavljeni […]