I u ovom božićnom periodu trebaju nam neki zdravi, a ipak jako ukusni recepti poput ovog za bliss ballse koji potpisuje Nikolina Jagić s bloga Nikolina’s kitchen.

Sastojci

(za 10-12 kuglica)

• 100 g datulja
• 1 šaka suhih šljiva
• 1 šaka suhih brusnica
• 1 velika žlica mascarpone ili krem sira
• ½ žličice cimeta
• 1 mala žličica gorkog kakaa
• 1 žlica mljevenih orašastih plodova (ja sam stavila bademe)
• 3 žlice krupno mljevenih orašastih plodova

I još

• orašasti plodovi za valjanje kuglica

Priprema

Datulje očistiti od koštica i staviti u multipraktik ili veći blender. Miksati ih dok se ne pretvore u gustu ljepljivu smjesu. Dodati sve ostale sastojke osim krupno mljevenih orašastih plodova i miksati dok se ne sjedini. Sada ručno umijesiti još 3 žlice krupno mljevenih lješnjaka ili drugih orašastih plodova. Raditi kuglice i valjajti opet u te orašaste plodove.

Staviti da se ohlade i uživati!

Fotografije: Nikolina’s kitchen