• Oglašavanje
  • O nama
  • Kontakt

Slatkopedija

  • NOVOSTI
  • Recepti
    • Slatki recepti
      • Recept dana
    • Zdrave slastice
  • Slatke tajne
  • Magazin
    • Vaše priče
    • Život sa slasticama
    • Zvjezdane priče
  • Slatka baština
    • Naše slastice
    • Svjetske slastice
  • Iz naše redakcije
    • Recept tjedna
    • Riječ urednice
Naslovnica» Slatki recepti» Recept dana»Tko voli Snickers, voljet će i ovaj tart

Tko voli Snickers, voljet će i ovaj tart

Slatkopedija 27 velj 2021 Recept dana Leave a comment

Volimo one recepte u kojima nam omiljene čokoladice postaju kolači – to je slučaj i s ovim Snickers tartom čiji je recept s nama podijelila Klara Pavić s bloga Klaramela.

Sastojci
Tijesto
  • 115 g maslaca
  • 40 g šećera u prahu
  • 3 žumanjka
  • 230 g brašna
  • 20 g gorkog kakaa
Karamel
  • 270 g bijelog šećera
  • 100 ml vode
  • 40 g maslaca
  • 200 ml vrhnja za šlag (mliječno, ne biljno!)
Ganache
  • 200 ml vrhnja za šlag
  • 50 ml ulja
  • 200 g čokolade za kuhanje
I još
  • 100 g slanog kikirikija
Priprema
Tijesto

Umutiti maslac sa šećerom u prahu da se sjedini, dodati jedan po jedan žumanjak. U posebnoj zdjeli pomiješati brašno i kakao te dodati u mokru smjesu. Miksati dok se ne poveže, oblikovati u disk i ostaviti u hladnjaku 1 sat. Razvaljati, staviti u kalup i izbosti vilicom. Peći 12 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 175°C. Ohladiti.

Karamel

U lonac staviti šećer i vodu i kuhati dok ne dobije boju karamele (oko 12 minuta). U drugom loncu zakuhati maslac i vrhnje za šlag pa umiješati u karamelizirani šećer. Kuhati još minutu. U gotov karamel umiješati 100 g slanog kikirikija. Izliti na pečenu koru.

Ganache

Zagrijati vrhnje za šlag i ulje, skloniti s vatre i dodati sitno nasjeckanu čokoladu. Ostaviti jednu minutu i zatim dobro izmiješati da dobijete glatku glazuru. Preliti lagano preko karamel sloja. Ohladiti preko noći.

Fotografije: Klaramela

blog klara pavić klaramela recept dana slatki recept snickers tart 2021-02-27
Tags blog klara pavić klaramela recept dana slatki recept snickers tart

Autori

napisala : Slatkopedija
Portal specijaliziran za slastice i slastičarstvo na kojem možete pronaći sve što vas zanima o slatkim temama.
Prethodni članak :

Slatko putovanje svijetom: CNN donio pregled 50 najboljih slastica na svijetu

Sljedeći članak :

U mjesecu maškara, prvo mjesto očekivano pripalo krafnama: evo što je još na popisu

Povezani članci

Ana Raguž s nama dijeli recept za odličnu tortu s marelicama

Ana Raguž s nama dijeli recept za odličnu tortu s marelicama

Slatkopedija 07 ruj 2023
Savršen zalogaj za sve ljubitelje kave: kavena torta s bloga Pregacha savršena je za razbuđivanje i vraćanje u rutinu

Savršen zalogaj za sve ljubitelje kave: kavena torta s bloga Pregacha savršena je za razbuđivanje i vraćanje u rutinu

Slatkopedija 31 kol 2023
Odličan izbor za doručak ili večeru: pripremite i vi buhtle s višnjama

Odličan izbor za doručak ili večeru: pripremite i vi buhtle s višnjama

Slatkopedija 31 lis 2022
Oglašavanje
O nama
Kontakt

Pretraži

Oglas

Oglas

Pratite nas na Facebooku

Find us on Facebook

Slatkopedija

  • Impressum
  • Iz medija
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti

Najstariji hrvatski novinarski portal specijaliziran za slastice i slastičarstvo od 2017. donosi sve najnovije vijesti, priče i izvještaje vezane za najslađu industriju.

© Copyright Slatkopedija 2023, sva prava pridržana!