Varenik, reducirani sok svježe ubranog grožđa od davnina je nezaobilazan dodatak brojnim mediteranskim jelima, ali i slasticama poput lumblije i mantale. Varenik je tradicijski proizvod […]

Prošlog vikenda, u Blatu na otoku Korčuli, održana je manifestacija 6. Dani blatske lumblije na kojoj su, nakon degustacije, proglašeni dobitnici za ovu godinu. Izložba, […]

Do sada ste na našem portalu imali priliku čitati o blatskoj lumbliji i njihovoj legendi vezanoj za tu slasticu, a sada vam donosimo tekst profesora […]

Talijanska slastica fave dei morti u XVIII. se stoljeću proširila Jadranom te je postala simbolična slastica koja se priprema uoči blagdana Svih svetih. Ova slastica […]

Mjesto Blato, na otoku Korčuli, svoju tradicionalnu slasticu duguje mladom francuskom vojniku i pekaru, koji je svojoj voljenoj Blajki na rastanku izradio kolač uz poruku: […]

Licitar je naziv za tradicionalni kolač, ali i za obrtnika koji ga izrađuje. Licitarski kolači najčešće se prodaju na sajmovima i proštenjima, ali i u […]

Šljive su zrele i pravo je vrijeme za knedle sa šljivama! Ova originalna osječka knedla dio je gastronomske povijesti koju Turistička zajednica grada Osijeka oživljava […]

Jannette Razum s bloga Slatki svijet torti i kolača ovu je baklavu s višnjama opisala kao sočnu i taman slatku, istaknuvši pritom da je priprema […]

Vesna Kaselj iz Socijalno-humanitarne udruge Svjetlost Đakovo za našu je rubriku Slatka baština podijelila priču o nadaleko poznatoj đakovačkoj slastici – salenjaku, a sad nam […]

Vesna Kaselj, članica Socijalno-humanitarne udruge Svjetlost Đakovo,  za naš je portal ispričala priču o poznatoj slavonskoj slastici – đakovačkom salenjaku, za čiju se promociju osobito […]