Ovi su dugotrajni suhi keksi koji se prodaju u prepoznatljivim žutim kutijama, dio su venecijanske tradicije, a zbog svoje dugotrajnosti smatrali su se sastavnim dijelom […]

U Milanu će se sredinom svibnja održati peto izdanje World Pastry Stars. Italian Gourment sa svojim časopisom Il Pasticcere (Slastičar) organizira peto izdanje međunarodnog kongresa […]

Prije dvije godine ostvario mi se san – posjetila sam otok Capri, a uz prekrasne prizore očaravajućeg otoka, u sjećanju mi je zauvijek ostala i […]

Više od 266 metara dug je najduži tiramisù na svijetu koji je u nedjelju napravljen u Italiji. U Villesseu, u provinciji Gorizia, napravljen je najduži […]

U provinciji Gorizia u Italiji u nedjelju će se pripremati najduži tiramisù na svijetu, a istovremeno u Trevisu traju pripreme za otvaranje prvog Muzeja tiramisù […]

Kako je najveći svjetski sajam sladoledarstva, slastičarstva, konditorstva te pekarstva doživjela naša suradnica Mirjana Šmit pročitajte u nastavku teksta. Naša suradnica Mirjana Šmit s bloga […]

Hrvatska slastičarka Silvia Cah pod mentorstvom Dragice Lukin predstavila je Hrvatsku u finalu Pastry Queen natjecanja u Riminiju. Prije dva dana završeno je trideset i […]

Na ovogodišnjem izdanju SIGEP-a održat će se i natjecanje Pastry Queen na kojemu će Hrvatsku predstavljati Silvia Cah pod mentorstvom Dragice Lukin. Vodeći sajam na […]

Suradnja Kulinarskog Instituta Kul IN-a i talijanske kulinarske akademije ALMA omogućuje zainteresiranima da se specijaliziraju za majstora slastičara talijanskih slastica. U sklopu suradnje Kulinraskog Instituta […]

Doggye Bag, nova talijanska slastičarnica koja će svoja vrata otvoriti u subotu u Bresci, od drugih će se razlikovati po tomu što će njezini gosti […]