Najbolji slastičari na svijetu su Talijani, dok su drugo i treće mjesto osvojili Kina i Japan. Na Svjetskom prvenstvu u slastičarstvu, koje se u organizaciji […]

U Bologni će se 15. studenog ove godine otvoriti FICO Eataly World park, najveći park na svijetu posvećen hrani, u kojem će svoje mjesto naći […]

Danas u Milanu počinje Svjetsko prvenstvo u slastičarstvu i u dekoriranju torti, a trajat će do utorka 24. listopada. Na natjecanju će nastupiti 40 država […]

Danas smo pripremili jedan od klasika talijanskog slastičarstva – neodoljivi tiramisù. Sastojci 300 g piškota 100 g šećera 4 svježa jaja 500 g mascarpone sira […]

Na našem portalu u rubrici Svjetske slastice imali smo priču o poznatom klasiku talijanskog slastičarstva – panna cotti. Danas nam je svoju verziju ove slastice […]

U talijanskom gradu Bologni već pet godina nalazi se Gelato Museum Carpigiani, muzej posvećen umjetnosti izrade talijanskog sladoleda. Cilj ovog muzeja jest prenijeti povijest, vrijednosti […]

Prepoznatljiva talijanska kremasta slastica vrlo je ukusna, ali i jednostavna i brza za izradu. Panna cotta je vrsta talijanskog pudinga. Iako njezino porijeklo do danas […]