Titula ostaje u rukama Japana: poznati pobjednici finala Coupe de Monde de Pâtisserie
I ove je godine Japan osigurao pobjedu na Coupe de Monde de Pâtisserie pa je tako pobjeda već drugu godinu zaredom u njihovim rukama. Ovog vikenda […]
Mirjana Bošković Smrekar 28 sij 2025
I ove je godine Japan osigurao pobjedu na Coupe de Monde de Pâtisserie pa je tako pobjeda već drugu godinu zaredom u njihovim rukama. Ovog vikenda […]
Slatkopedija 24 velj 2024
Ana Raguž s bloga Tirkizna s nama dijeli recept za eklere koji će unijeti dašak Francuske u vašu kuhinju. Sastojci Tijesto Čokoladna krema Karamel krema […]
Mirjana Bošković Smrekar 18 lis 2023
Ovogodišnji trofej pripao je Francuzima, dok su drugo i treće mjesto osvojili Kinezi i Japanci, a osim ovih dodijeljeno je i pet posebnih nagrada. U […]
Mirjana Bošković Smrekar 14 velj 2022
Do sada su se njegove slastice mogle kušati u njegova dva objekta u Parizu, a od sada će njegovi obožavatelji moći zasladiti brk i u […]
Mirjana Bošković Smrekar 11 velj 2022
Prošlo je tri godine od istraživanja francuske vlade koja je otkrila prevare s proizvodima od vanilije, a po završetku istrage donijela je odluku o kaznama. […]
Mirjana Bošković Smrekar 02 velj 2022
Na blagdan Svijećnice obilježava se i dan palačinki u Francuskoj i Belgiji i taj se dan naziva fête des crêpes. Osim što se jedu ukusne, […]
Mirjana Bošković Smrekar 01 svi 2021
Baš poput bageta (baguettea), vina i sira, i kolačići madeleines neizostavan su sinonim za Francusku. Ovu je slasticu popularizirao pisac Marcel Proust u svom poznatom […]
Mirjana Bošković Smrekar 12 tra 2021
Baguette je najpoznatija vrsta kruha u Francuskoj, a kandidaturom za UNESCO-vu zaštitu želi se podići svijest o padu pekarske industrije u Francuskoj. Francuska će predstaviti […]
Kate Bošković 27 velj 2021
Očekivano, najveći broj slastica stiže iz Francuske, no s istim brojem zastupljena je i Amerika. Krajem prošlog mjeseca CNN je objavio svoju listu pedeset najboljih […]
Mirjana Bošković Smrekar 12 velj 2021
Ovo nije prvi put da La Maison du Chocolat poziva nekog velikog slastičarskog šefa da kreira svoj desert u njihovoj rezidenciji, a ovaj put čast […]