• Oglašavanje
  • O nama
  • Kontakt

Slatkopedija

  • NOVOSTI
  • Recepti
    • Slatki recepti
      • Recept dana
    • Zdrave slastice
  • Slatke tajne
  • Magazin
    • Vaše priče
    • Život sa slasticama
    • Zvjezdane priče
  • Slatka baština
    • Naše slastice
    • Svjetske slastice
  • Iz naše redakcije
    • Recept tjedna
    • Riječ urednice
Naslovnica» Slastičarstvo» Obrazovanje»Održano međužupanijsko natjecanje WorldSkills

Održano međužupanijsko natjecanje WorldSkills

Mirjana Bošković Smrekar 27 tra 2021 Obrazovanje Leave a comment

Ovogodišnje je izdanje, za razliku od prijašnjih, održano u online obliku, zbog situacije s pandemijom, a unatoč velikom izazovu koje je takav način za njih predstavljao, stručno je povjerenstvo ipak uspjelo odabrati 8 najboljih koji će sudjelovati na Državnom natjecanju u svibnju.

Međužupanijsko natjecanje učenika slastičarskih zanimanja WorldSkills 2021. održalo se 21. travnja 2021. Na državno se natjecanje, koje će se održati od 11. do 13. svibnja 2021., u disciplini Slastičarstvo plasiralo 8 učenika, od njih ukupno 18 koji su sudjelovali.

Škole domaćini međužupanijski natjecanja u disciplini Slastičarstvo ove godine bile su Ugostiteljsko-turističko učilište – Zagreb, Ugostiteljsko-turistička škola – Osijek, Hotelijersko-turistička i ugostiteljska škola – Zadar  te Turistička i ugostiteljska škola – Dubrovnik.

Ove su se zbog epidemiološke situacije sva strukovna  natjecanja održavala online, što je bio veliki izazov, kako za škole organizatore, učenike i mentore, tako i za Prosudbeno povjerenstvo koje je trebalo osmisliti zadatak koji je moguće provesti u online obliku.

Zadatak u disciplini Slastičarstvo bio je izrada oblika za dekoraciju slastica od šećerne mase. Tako su učenici ručno izrađivali i oblikovali po tri jednake ruže i po tri jednake kale od šećerne mase, od kojih je svaka morala težiti od 30 do 60 g te imati po tri listića. 

Vremenski period za izradu iznosio je dva sata, a učenici su radili svatko u svojoj školi pred kamerama. Prosudbeno je povjerenstvo pratilo i ocjenjivalo njihov rad s druge strane kamere – putem  online platformi za prijenos u stvarnome vremenu.

Na državnom će natjecanju u disciplini Slastičarstvo sudjelovati učenici idućih škola: Srednja škola Pregrada; Ugostiteljsko-turističko učilište Zagreb; Ugostiteljsko-turistička škola Osijek; Srednja strukovna škola Vinkovci; Hotelijersko-turistička i ugostiteljska škola, Zadar; Strukovna škola Eugena Kumičića Rovinj – Scuola di formazione professionale Eugen Kumičić Rovigno; Srednja škola Petra Šegedina, Korčula i Srednja strukovna škola bana Josipa Jelačića, Sinj.

Fotografija: Worldskills

natjecanje obrazovanje slastičarski život worldskills 2021-04-27
Tags natjecanje obrazovanje slastičarski život worldskills

Autori

napisala : Mirjana Bošković Smrekar
Pisanje za portal Slatkopedija njezin je prvi izlet u novinarstvo, a tom poslu ju je, kao veliku ljubiteljicu slastica, privukla tematika portala.
Prethodni članak :

Za pomoć poznatoj blogerici: pokrenut prvi humanitarni „bake sale“

Sljedeći članak :

Pojačani nadzor Državnog inspektorata: evo koje kriterije moraju ispuniti jagode da bi stigle na tržište

Povezani članci

Dobre vijesti za buduće pekare: Grad Zagreb će ih stipendirati

Dobre vijesti za buduće pekare: Grad Zagreb će ih stipendirati

Mirjana Bošković Smrekar 09 kol 2023
Kreću prijave za srednje škole: evo koliko „slatkih klupa“ čeka đake

Kreću prijave za srednje škole: evo koliko „slatkih klupa“ čeka đake

Mirjana Bošković Smrekar 28 lip 2023
Dodijeljenje medalje slastičarima i pekarima: završeno još jedno izdanje WorldSkills

Dodijeljenje medalje slastičarima i pekarima: završeno još jedno izdanje WorldSkills

Mirjana Bošković Smrekar 16 svi 2023
Oglašavanje
O nama
Kontakt

Pretraži

Oglas

Oglas

Pratite nas na Facebooku

Find us on Facebook

Slatkopedija

  • Impressum
  • Iz medija
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti

Najstariji hrvatski novinarski portal specijaliziran za slastice i slastičarstvo od 2017. donosi sve najnovije vijesti, priče i izvještaje vezane za najslađu industriju.

© Copyright Slatkopedija 2023, sva prava pridržana!