• Oglašavanje
  • O nama
  • Kontakt

Slatkopedija

  • NOVOSTI
  • Recepti
    • Slatki recepti
      • Recept dana
    • Zdrave slastice
  • Slatke tajne
  • Magazin
    • Vaše priče
    • Život sa slasticama
    • Zvjezdane priče
  • Slatka baština
    • Naše slastice
    • Svjetske slastice
  • Iz naše redakcije
    • Recept tjedna
    • Riječ urednice
Naslovnica» Slatki recepti» Recept dana»Malinaste palačinke

Malinaste palačinke

Slatkopedija 22 kol 2018 Recept dana Leave a comment

Mirjana Šmit s bloga Od slatkoga slađe pustila je mašti na volju i pripremila malinaste palačinke, koje privlače i izgledom i okusom.

Sastojci
(oko 15 palačinki promjera 21 cm)
Palačinke
  • 350 g smrznutih malina
  • 2 dl vode
  • 120 g glatkog brašna
  • 120 g oštrog brašna
  • prstohvat soli
  • 1 žlica šećera
  • 2 jaja
  • 1 dl mineralne vode
  • oko 4 dl mlijeka
  • nekoliko kapi ekstrakta od maline
  • (ili crvene boje za kolače)
Krema
  • 500 g sira mascarponea
  • 150 g bijele čokolade
  • 1 žličica arome vanilije
  • 2 dl vrhnja za šlag
Ukrašavanje
  • bijela čokolada
  • svježe maline
Pripreme
Maline

Maline preliti  vodom i prokuhati. Usitniti u blenderu te ih procijediti i ohladiti.

Palačinke

Prosijano brašno, sol i šećer umiješati, dodati pjenjačom umućene tekuće sastojke i jaja te umiješati da nema grudica. Dodati sok od maline i nekoliko kapi ekstrakta.

Pokriti i ostaviti 15 minuta.

Palačinke peći na tavi premazanoj masnoćom s obje strane na laganoj vatri.

Krema

Čokoladu otopiti, malo ohladiti i umiješati u sir. Ohladiti. Dodati aromu vanilije i vrhnje za šlag te umutiti mikserom.

Palačinke nadjenuti kremom od sira, uviti te ukrasiti otopljenom čokoladom i svježim malinama.

Savjet

Budući da se palačinke peku na laganoj vatri stajanjem smjesa postaje gušća, te po potrebi uliti malo mlijeka.

Fotografije: Od slatkoga slađe

[print_link]

blog maline mirjana šmit od slatkoga slađe palačinke recept dana slatki recept 2018-08-22
Tags blog maline mirjana šmit od slatkoga slađe palačinke recept dana slatki recept

Autori

napisala : Slatkopedija
Portal specijaliziran za slastice i slastičarstvo na kojem možete pronaći sve što vas zanima o slatkim temama.
Prethodni članak :

Torta od maka, čokolade i malina

Sljedeći članak :

Nataša Kovačević Krpan: „Zdrave slastice mogu biti ukusne i lijepo izgledati“

Povezani članci

Ana Raguž s nama dijeli recept za odličnu tortu s marelicama

Ana Raguž s nama dijeli recept za odličnu tortu s marelicama

Slatkopedija 07 ruj 2023
Savršen zalogaj za sve ljubitelje kave: kavena torta s bloga Pregacha savršena je za razbuđivanje i vraćanje u rutinu

Savršen zalogaj za sve ljubitelje kave: kavena torta s bloga Pregacha savršena je za razbuđivanje i vraćanje u rutinu

Slatkopedija 31 kol 2023
Odličan izbor za doručak ili večeru: pripremite i vi buhtle s višnjama

Odličan izbor za doručak ili večeru: pripremite i vi buhtle s višnjama

Slatkopedija 31 lis 2022

Odgovori

Morate biti prijavljeni da biste objavili komentar.

Oglašavanje
O nama
Kontakt

Pretraži

Oglas

Oglas

Pratite nas na Facebooku

Find us on Facebook

Slatkopedija

  • Impressum
  • Iz medija
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti

Najstariji hrvatski novinarski portal specijaliziran za slastice i slastičarstvo od 2017. donosi sve najnovije vijesti, priče i izvještaje vezane za najslađu industriju.

© Copyright Slatkopedija 2023, sva prava pridržana!