I godina za nama bila je ispunjena odličnim kuharicama koje su pripremile naše drage suradnice.
Nekima je bila lakša, nekima teža, ali zahvaljujući kuharicama koje vam predstavljamo u nastavku, mnogima je 2021. bila jako ukusna. To ne treba čuditi uzme li se u obzir da su stranice ispunjene provjerenim i jako ukusnim receptima za vas pripremile poznate blogerice i autorice kuharica Nastasja Chiara Petrić, Jadranka Ničetić, Matejka Buča, Helena Jakoliš i Natalija Milodanović.
Evo kojim ste se kuharicama posebno razveselili u godini koja je za nama.
Kuhaj drugačije s Nastasjom Chiarom Petrić
Godinu ispunjenu odličnim kuharicama otvorila je Nastasja Chiara Petrić s bloga Chiarin tanjurić izdavši kuharicu „Kuhaj drugačije s Nastasjom Chiarom Petrić“. Među 50 recepata u njezinoj se kuharici našlo i devet slatkih, ali i još nekoliko koji bi se lako mogli „provući“ pod slatko.
Traditional Dubrovnik Sweets (Jadranka Ničetić)
Bogatstvo dubrovačke gastronomske baštine već godinama promovira Jadranka Ničetić, a ovaj put u fokusu njezinog rada našle su se slastice pa je tako u travnju objavila kuharicu „Traditional Dubrovnik Sweets“. Ova zbirka tradicionalnih dubrovačkih slatkih recepata broji ukupno 41 slasticu. Iako je trenutno dostupna samo na engleskom, u budućnosti se može očekivati i njezina hrvatska inačica.
Svaki dan nešto novo (Matejka Buča)
Nakon što je njezina prva kuharica „Svaki dan“ ostvarila zapaženi uspjeh, Matejka Buča, autorica bloga Like chocolate, prošle je godine izdala svoju drugu kuharicu naslovljenu „Svaki dan nešto novo“. Iako povezane imenom, kuharice zapravo predstavljaju dva potpuno samostalna izdanja, ali se i odlično međusobno nadopunjuju. U svojoj drugoj kuharici Matejka je poseban dio posvetila tortama, a slastice su svoje mjesto pronašle i u još nekoliko cjelina.
Blagdanske delicije (Helena Jakoliš)
Autorica nekoliko kuharica Helena Jakoliš s bloga Zdravo i slasno predbožićno vrijeme prošle je godine zasladila tiskanim izdanjem svoje kuharice „Blagdanske delicije“ koja je već prošle godine čitatelje osvojila u PDF izdanju. Ovogodišnje, tiskano izdanje ipak broji 30 recepata više, a delicije koje se nalaze u ovoj kuharici prilagođene su svima ljubiteljima slastica koji imaju bilo koji oblik intolerancije na određene sastojke.
Kolači za sve prigode (Gospodarski list, Natalija Milodanović)
Najnovije izdanje kuharice Gospodarskog lista ispunjeno je slatkim receptima koji su dobrodošli u svim prilikama. Za pripremu i prezentaciju recepata i ovaj je put bila zadužena Natalija Milodanović s bloga Mystic cakes. U kuharici se nalazi oko 200 recepata koji će zasladiti svako druženje.
Fotografije: Nastasja Chiara Petrić, Jadranka Ničetić, Like chocolate, Zdravo i slasno, Gospodarski list
