• Oglašavanje
  • O nama
  • Kontakt

Slatkopedija

  • NOVOSTI
  • Recepti
    • Slatki recepti
      • Recept dana
    • Zdrave slastice
  • Slatke tajne
  • Magazin
    • Vaše priče
    • Život sa slasticama
    • Zvjezdane priče
  • Slatka baština
    • Naše slastice
    • Svjetske slastice
  • Iz naše redakcije
    • Recept tjedna
    • Riječ urednice
Naslovnica» Slatki recepti» Recept dana»Galette s jabukama

Galette s jabukama

Slatkopedija 01 kol 2019 Recept dana Leave a comment

Drugi mjesec za redom počinjemo receptom Mirjane Šmit s bloga Od slatkoga slađe koja nas danas sladi divnom galettom od jabuka – servirana uz kuglicu sladoleda, bit će pravo slatko, ljetno osvježenje.

Sastojci
Tijesto
  • 200 g glatkog brašna
  • 200 g oštrog brašna
  • 150 g maslaca
  • 40 g šećera u prahu
  • 2 žumanjka
  • 1 vanilin šećer
  • oko 100 g kiselog vrhnja
Krema
  • 2 bjelanjka
  • 200 g mljevenih oraha
  • 2 žlice šećera
  • 2 – 3 jabuke
  • 2 žlice soka od jabuka
Za premazivanje i posipanje tijesta
  • 1 žlica mlijeka
  • 1 žličica šećera
Za ukrašavanje
  • sladoled
  • karamel
  • rezani orasi
Priprema
Tijesto

Brašno i maslac umiješati (može u multipraktiku), dodati navedene sastojke i sjediniti. Tijesto omotati prozirnom folijom i staviti u hladnjak na 30 minuta. Tijesto podijeliti na dva dijela, tanko razviti i premazati kremom (ostaviti 2 – 3 cm ruba bez kreme). Jabuke narezati na kriške, složiti preko kreme i nakapati sokom od limuna. Preklopiti tijesto preko jabuka, premazati mlijekom i posuti šećerom.

Galette peći u pećnici zagrijanoj na 180 °C 30 – 40 minuta.

Galette poslužiti uz sladoled, preliti karamelom i posuti rezanim orasima.

Krema

Bjelanjke umutiti mikserom, dodati navedene sastojke i umiješati.

Fotografije: Od slatkoga slađe

blog galetta jabuke mirjana šmit od slatkoga slađe recept dana sladoled slatki recept 2019-08-01
Tags blog galetta jabuke mirjana šmit od slatkoga slađe recept dana sladoled slatki recept

Autori

napisala : Slatkopedija
Portal specijaliziran za slastice i slastičarstvo na kojem možete pronaći sve što vas zanima o slatkim temama.
Prethodni članak :

Kristina Sardelić napravila posebnu tortu u spomen na Olivera: „Sad mogu u penziju!“

Sljedeći članak :

Posebna rođendanska torta za strastvenu ljubiteljicu Amazona

Povezani članci

Ana Raguž s nama dijeli recept za odličnu tortu s marelicama

Ana Raguž s nama dijeli recept za odličnu tortu s marelicama

Slatkopedija 07 ruj 2023
Savršen zalogaj za sve ljubitelje kave: kavena torta s bloga Pregacha savršena je za razbuđivanje i vraćanje u rutinu

Savršen zalogaj za sve ljubitelje kave: kavena torta s bloga Pregacha savršena je za razbuđivanje i vraćanje u rutinu

Slatkopedija 31 kol 2023
Odličan izbor za doručak ili večeru: pripremite i vi buhtle s višnjama

Odličan izbor za doručak ili večeru: pripremite i vi buhtle s višnjama

Slatkopedija 31 lis 2022

Odgovori

Morate biti prijavljeni da biste objavili komentar.

Oglašavanje
O nama
Kontakt

Pretraži

Oglas

Oglas

Pratite nas na Facebooku

Find us on Facebook

Slatkopedija

  • Impressum
  • Iz medija
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti

Najstariji hrvatski novinarski portal specijaliziran za slastice i slastičarstvo od 2017. donosi sve najnovije vijesti, priče i izvještaje vezane za najslađu industriju.

© Copyright Slatkopedija 2023, sva prava pridržana!