• Oglašavanje
  • O nama
  • Kontakt

Slatkopedija

  • NOVOSTI
  • Recepti
    • Slatki recepti
      • Recept dana
    • Zdrave slastice
  • Slatke tajne
  • Magazin
    • Vaše priče
    • Život sa slasticama
    • Zvjezdane priče
  • Slatka baština
    • Naše slastice
    • Svjetske slastice
  • Iz naše redakcije
    • Recept tjedna
    • Riječ urednice
Naslovnica» Slatki recepti» Recept dana»Čokoladne kocke s orasima

Čokoladne kocke s orasima

Slatkopedija 11 lis 2019 Recept dana Leave a comment

Nekada je sve što nam treba samo kocka dobrog, jednostavnog čokoladnog kolača. Baš takav recept uz dodatak oraha za ovaj nam je petak pripremila Ana Prša.

Sastojci
Biskvit
  • 4 jaja
  • 120 g šećera
  • 200 g tamne čokolade (54 % kakaa)
  • 175 g maslaca
  • 30 g kakaa
  • 120 g glatkog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • prstohvat soli
  • 100 g mljevenih oraha
Za preljevanje biskvita
  • 20 g mlijeka
  • 20 g ruma
  • 1 žlica šećera
Glazura
  • 100 g slatkog vrhnja
  • 80 g tamne čokolade (54% kakaa)
Priprema
Biskvit

Jaja i šećer pjenasto umutiti. Čokoladu i maslac otopiti na pari pa dodati smjesi jaja. Kakao, brašno, prašak za pecivo prosijati i izmiješati, dodati sol i mljevene orahe, izmiješati  pa dodati u prvu smjesu te dobro izmiksati.

Kalup za pečenje namastiti i pobrašniti ili ga jednostavno obložiti papirom za pečenje te na njega izliti smjesu. Količina je dovoljna za kalup dimenzija 26 X 26 cm. Peče se na 160°C 15-20 minuta.

Za preljevanje biskvita

Mlijeko, rum i šećer izmiješati i staviti da prokuha. Preliti preko još toplog biskvita koji ste prethodno izbockali vilicom.

Glazura

Slatko vrhnje pustiti da zakipi te ga preliti preko sitno nasjeckane čokolade. Pustiti nekoliko minuta da se čokolada otopi pa promiješati žlicom kako bi se čokolada i vrhnje sjedinili.

Još toplo preliti preko kolača.

Probajte pustiti da se ohladi, ali slobodno jedite još toplo.

Fotografije: Ana Prša

ana prša čokolada čokoladne kocke orasi recept dana slatki recept 2019-10-11
Tags ana prša čokolada čokoladne kocke orasi recept dana slatki recept

Autori

napisala : Slatkopedija
Portal specijaliziran za slastice i slastičarstvo na kojem možete pronaći sve što vas zanima o slatkim temama.
Prethodni članak :

Poseban ružičasti shake za podizanje svijesti o raku dojke

Sljedeći članak :

Štrudla s jabukama u umaku od vanilije

Povezani članci

Ana Raguž s nama dijeli recept za odličnu tortu s marelicama

Ana Raguž s nama dijeli recept za odličnu tortu s marelicama

Slatkopedija 07 ruj 2023
Savršen zalogaj za sve ljubitelje kave: kavena torta s bloga Pregacha savršena je za razbuđivanje i vraćanje u rutinu

Savršen zalogaj za sve ljubitelje kave: kavena torta s bloga Pregacha savršena je za razbuđivanje i vraćanje u rutinu

Slatkopedija 31 kol 2023
Odličan izbor za doručak ili večeru: pripremite i vi buhtle s višnjama

Odličan izbor za doručak ili večeru: pripremite i vi buhtle s višnjama

Slatkopedija 31 lis 2022

Odgovori

Morate biti prijavljeni da biste objavili komentar.

Oglašavanje
O nama
Kontakt

Pretraži

Oglas

Oglas

Pratite nas na Facebooku

Find us on Facebook

Slatkopedija

  • Impressum
  • Iz medija
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti

Najstariji hrvatski novinarski portal specijaliziran za slastice i slastičarstvo od 2017. donosi sve najnovije vijesti, priče i izvještaje vezane za najslađu industriju.

© Copyright Slatkopedija 2023, sva prava pridržana!