Njoki s marmeladom i chifeleti posebne su vodnjanske slastice nastale od – ostatak tijesta za njoke ili knedle. Vodnjanska, ali i istarska gastronomija, svoje korijene […]

Dok ljeto polagano ustupa svoje mjesto jeseni, a sunce se sprema na odmor dajući prostor jesenskim kišama, sve nas podsjeća na jedno – vrijeme je […]

Nova knjiga Jadranke Ničetić, Tradicional Dubrovnik Sweets, upravo je izašla iz tiska, a tom nam je  prilikom autorica otkrila kako je nastala ova knjiga koja […]

U vodnjanskom su kraju vjenčanja uvijek bila popraćena dobrim slasticama – danas vam donosimo recepte za čak tri slastice. Grad Vodnjan i njegova okolica poznati […]

Proslava velikih obiteljskih događanja u Vodnjanu nekad je bila nezamisliva bez posebnog vodnjanskog vina „Vin de Rosa“, koje se obično serviralo uz slatka jela kao […]

Istarski gradić Vodnjan, talijanskog imena Dignano, diči se svojom bumbarskom tortom – kako se priprema, ali i odakle potječe ovo ime, saznajte u nastavku teksta. […]

U priči o bakarskoj torti nedostajala je samo jedna sitnica – recept za ovu tortu koji danas, zahvaljujući Turističkoj zajednici Grada Bakra, dijelimo s vama. […]

Više od 150 godina slatke bakarske povijesti utkano je u tortu koja je nedavno dobila mjesto koje zaslužuje u turističkoj ponudi ovog grada. Nedavno otpočelo […]

Iako su slastice oduvijek bile dio svadbenih svečanosti, torta kraljice Viktorije podigla je slastičarske trendove i tehnike na višu razinu. Slojevite, višekatne torte ukrašene glazurom […]

Ova poznata korčulanska slastica, od sada je zaštićena na nacionalnoj razini, a uskoro slijedi i postupak registracije ne razini EU. Ministarstvo poljoprivrede priopćilo je da […]