U tijeku je finale Coupe du Monde de la Pâtisserie: tko će ove godine odnijeti titulu pobjednika
Upravo je u tijeku finalno natjecanje devet ekipa koje privode kraju rad u prvoj kategoriji, a pred njima je još 4 kategorije u kojima će […]
Posao
Naša suradnica Ana je posjetila SIGEP: evo koje je trendove uočila
Naša suradnica Ana Srdoč, autorica bloga Tirkizna, ovog je tjedna posjetila najpoznatiji slatki sajam SIGEP, a samo s našim čitateljima dijeli svoje dojmove. Iako siječanj […]
Danas počinje još jedno izdanje sajma Sigep: doznajte detalje
I ove će godine Rimini biti mjesto okupljanja profesionalaca iz svijeta sladoledarstva, slastičarstva, čokolatijerstva, pekarstva, kave i pizze, a tijekom pet dana sajma posjetitelji će […]
Dora Bolkovac nova je državna prvakinja u slastičarstvu: donosimo njezine prve reakcije na osvojenu titulu
Na Danima hrvatskog kulinarstva najboljom slastičarkom u Hrvatskoj proglašena je Dora Bolkovac koja je s nama podijelila prve reakcije na osvojenu titulu. Hrvatska ima novu […]
Hrvatskim sladoledima stiglo veliko priznanje: osvojene nagrade za najbolji, ali i najinovativniji sladoled
Ove se godine najveći hrvatski proizvođač sladoleda, Ledo, na konferenciji Međunarodnog udruženja proizvođača sladoleda (IICC) okrunio s čak dvije nagrade i to osvojenim prvim mjestom […]
Novosti na hrvatskoj gastro sceni: Petra Jelenić prelazi u SOL Mate Jankovića
Na društvenim mrežama Jankovićevog restorana SOL tapas na hrvatski objavljena je vijest o velikom pojačanju u njihovim redovima – dolasku Petre Jelenić. Najpoznatija hrvatska slastičarka […]
Bez nje su slastice praktički nezamislive: iskoristite nevjerojatan popust na širok asortiman proizvoda od vanilije
Slavljenje rođendana je slađe kad se dijeli s drugima, a MT Product za svoj prvi rođendan časti kupce nevjerojatnim popustom na širok asortiman proizvoda od […]
Nova potvrda kvalitete hrvatski proizvoda: evo komu su ove godine pripale Great Taste zvjezdice
Hrvatski proizvođači i ove godine imaju razloga za ponos jer je Great Taste zvjezdice zaslužilo 15 hrvatskih proizvoda, među kojima ima i – slatkih. „Gastronomski […]
Druga strana slastičarstva: „Svaki puta se baš rastužim kada pročitam ili saznam o nekom kolegi/ci da zatvaraju“
Na Facebook stranici Žuža Slastice naišle smo na objavu koja otkriva drugu stranu slastičarstva – onu koja nije toliko slatka. Zadnjih dana u medijskim se […]
Dodijeljene nagrade Gault&Millau: najbolja slastičarka je Dragana Kovačević
Među nagrađenim chefovima je i Dragana Kovačević iz restorana Spinnaker koja je osvojila titulu najbolje slastičarke. U zagrebačkoj Esplanadi, prošlog četvrtak je održana gala večera […]