Tijekom tri dana natjecanja 18 kandidata dalo je sve od sebe da pokaže svoje znanje i umijeće rukovanja čokoladom, a najboljim je ove godine proglašen […]

U odnosu na predpandemijsku 2019. u ovoj je tvrtki došlo do smanjenja broja zaposlenih za čak 30%, ali i do velikih financijskih gubitaka. Bjelovarski konditorski […]

Timovi slastičara krajem siječnja iduće godine pokazat će svoja znanja i vještine izrađujući slastice na temu „Klimatske promjene“. Coupe du Monde de la Pâtisserie, međunarodno […]

U božićno vrijeme ponuda raznih slatkih proizvoda postaje nikad bogatija i stoga je iznimno važno predstaviti svoje proizvode na pravi način – SweetBox promotori vaš […]

Novo izvješće FINA-e otkrilo je koja je pekara najbolje poslovala u prethodnoj godini. Prema izvješću FINA-e o podacima iz obrađenih godišnjih financijskih izvještaja za statističke […]

Među deficitarnim obrtničkim djelatnostima su i pekarstvo i izrada medarskih proizvoda. Grad Zagreb i ove godine dodjeljuje bespovratna sredstva za očuvanje i razvoj tradicijskih, deficitarnih i […]

Poznati slastičar Antonio Bachour novi je najbolji svjetski slastičar, a odluku o nagradi kao i svake godine donijeli su vrhunski profesionalci iz restoranske industrije. Šesto […]

Šareni macaronsi imaju poklonike diljem svijeta, a upakirani u SweetBox kutije postaju najslađi dar. Nije tajna da francuske slastice imaju svoje obožavatelje u svim dijelovima […]

Roland Mesnier, francuski slastičar koji je u Bijeloj kući sladio predsjednicima život čak 25 godina, umro je u 78. godini života. Preminuo je Roland Mesnier, […]

Svi budući učenici trogodišnjih deficitarnih zanimanja, među kojima su i slastičari i pekari, mogu se prijaviti na natječaj koji će trajati od 1. do 30. […]