• Oglašavanje
  • O nama
  • Kontakt

Slatkopedija

  • NOVOSTI
  • Recepti
    • Slatki recepti
      • Recept dana
    • Zdrave slastice
  • Slatke tajne
  • Magazin
    • Vaše priče
    • Život sa slasticama
    • Zvjezdane priče
  • Slatka baština
    • Naše slastice
    • Svjetske slastice
  • Iz naše redakcije
    • Recept tjedna
    • Riječ urednice
Naslovnica» Slastičarstvo» Posao»Španjolski čokolatijer očarao žiri: evo rezultata World Chocolate Masters

Španjolski čokolatijer očarao žiri: evo rezultata World Chocolate Masters

Slatkopedija 04 stu 2022 Posao Komentari isključeni za Španjolski čokolatijer očarao žiri: evo rezultata World Chocolate Masters

Tijekom tri dana natjecanja 18 kandidata dalo je sve od sebe da pokaže svoje znanje i umijeće rukovanja čokoladom, a najboljim je ove godine proglašen Lluc Crusellas.

Na ovogodišnjem natjecanju World Chocolate Masters održanom od 29. do 31. listopada, u sklopu manifestacije Salon du Chocolat, pobjedu je odnio španjolac Lluc Crusellas. Drugo mjesto pripalo je francuzu Antoineu Carrericu dok je treće mjesto osvojio grk Nicolas Nikolakopoulos.

Španjolac je uvjerljivo pobijedio s 434 boda, dok je drugo i treće mjesto dijelio samo jedan bod odnosno imali su 405 i 404 boda.

Lluc Crusellas jedini je španjolski kandidat koji se u 17 godina koliko se održava ovo natjecanje popeo na tron, a sa svojih 26 godina ujedno i najmlađi kandidat koji je pobijedio na ovom natjecanju.

Već je prvog dana očarao žiri svojim spektakularnim umjetničkim izlogom sa slonom teškim oko 170 kg koji simbolizira borbu za preživljavanje pred prijetećim klimatskim promjenama, kao i #share kreacijom  temenljenom na razvoju asortimanu čokoladica izrađenih na 3D Mona Lisa printeru, uz koju je izradio i 500 pratećih primjeraka koje je razdijelio publici.

Lluc Crusellas prvi je španjolski kandidat koji je osvojio ovu titulu, a žiri je očarao svojim fantastičnim čokoladnim kreacijama.

Iako je u #taste dijelu natjecanja malo kaskao za suparnicima ipak je u kategorijama #bombon, #design i #transform opet pokazao zavidno znanje i iskustvo te tako, s niti 50 bodova prednosti osvojio ovu laskavu titulu najboljeg svjetskog čokolatijera.

Ukupan broj bodova dobiven je na temelju ocjenjivanja sva tri dana, a svakog su dana kandidati imali drugi zadatak kojim su trebali očarati žiri i dokazati da su upravo oni najbolji.

Kandidati su u završnom zadatku trebali na zadanoj podlozi izraditi vlastiti dizajn, u potpunosti izrađen od čokolade ne koristeći više od 5 kg čokolade.

Ovo je natjecanje jedino u svijetu posvećeno individualnoj kreativnosti čokolatijera i slastičara koji rade s čokoladom, a na ovogodišnjem je izdanju sudjelovalo njih 18.

Natjecanje se održava svake godine u sklopu Salon du Chocolat u Parizu.

Izvor: worldchocolatemasters.com

Fotografija: Facebook stranica World Chocolate Masters

2022-11-04

Autori

napisala : Slatkopedija
Portal specijaliziran za slastice i slastičarstvo na kojem možete pronaći sve što vas zanima o slatkim temama.
Prethodni članak :

Konditorska tvrtka u krizi: zbog pandemije zabilježeno značajno smanjenje radne snage

Sljedeći članak :

Stiže nam nova priča iz Biblioteke Slatkopedija: prve kupce očekuju darovi naših partnera

Povezani članci

Kakvo je stanje na burzi: donosimo pregled broja nezaposlenih slastičara po županijama

Kakvo je stanje na burzi: donosimo pregled broja nezaposlenih slastičara po županijama

Mirjana Bošković Smrekar 24 svi 2023
SweetBox dekorativni posipi: izvrsno rješenje za stvaranje slastica koje osvajaju

SweetBox dekorativni posipi: izvrsno rješenje za stvaranje slastica koje osvajaju

Slatkopedija 17 svi 2023
Profesionalne slastičarke i hobistice otkrile koliko sati rada stoji iza jedne figure i/ili torte

Profesionalne slastičarke i hobistice otkrile koliko sati rada stoji iza jedne figure i/ili torte

Kate Bošković 14 ožu 2023
Oglašavanje
O nama
Kontakt

Pretraži

Oglas

Oglas

Oglas

Pratite nas na Facebooku

Find us on Facebook

Slatkopedija

  • Impressum
  • Iz medija
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti

Najstariji hrvatski novinarski portal specijaliziran za slastice i slastičarstvo od 2017. donosi sve najnovije vijesti, priče i izvještaje vezane za najslađu industriju.

© Copyright Slatkopedija 2021, sva prava pridržana!