U hotelu Dubrovnik u Zagrebu danas počinje prva konferencija u Hrvatskoj namijenjena blogerima koji pišu o hrani. U sklopu održavanja festivala slastica Slatki gušti, danas […]

Treći dan festivala slastica Slatki gušti obilježit će kulinarska radionica Franca Alibertija, jednog od najboljih slastičara na svijetu. Danas će na Zrinjevcu, u sklopu trećeg […]

Za izradu slastice koja je postala slastica o kojoj se najviše razgovaralo na internetu u povijesti, potrebno je čak do tri dana. Cronut® je slastica […]

Priča o ambiciji, statusu, vještini, ali i neuspjehu. Kraljevi slastica (Kings of Pastry) dokumentarni je film engleske i francuske produkcije iz 2009. godine. Film prati […]

Otvaranje šestog izdanja festivala slastica Slatki gušti obilježit će puštanje balona, milenijska fotografija i koncert Nine Kraljić. Festival slastica Slatki gušti počinje sutra službenim otvaranjem […]

I ranije studije ukazivale su na blagotvorni učinak čokolade na kardiovaskularni sustav, no ovo istraživanje pokazalo je znatno smanjenje učestalosti pojave arterijske fibrilacije kod ljudi […]

Tijekom jedanaest dana festivala, posjetitelji će moći uživati u bogatom i raznolikom programu te sudjelovati na raznim edukacijama i natjecanjima. U zagrebačkom parku Zrinjevac od […]

Posjetitelji šestog VegeSajma moći će isprobati razne zdrave slastice, poput veganskih kolača i torti, ali i sladoleda različitih okusa. Na glavnom zagrebačkom trgu, u utorak, […]

Članovi tima Pro 28 svojom su čokoladom s dodatkom proteina, ječma i aronije odnijeli pobjedu na natjecanju studentskih timova u izradi eko-inovativnih prehrambenih proizvoda  Ecotrophelia […]

Čokolada je užitak mnogih i glavni sastojak nebrojenih recepata. Čokolada se u slastičarstvu upotrebljava u svim njenim oblicima, od čokoladnog praha, pa sve do bijele […]