Palačinke – slastica čija povijest seže u kameno doba
Iako je teško odrediti kada su i kako nastale palačinke, pouzdano se zna da su slične slastice jeli stari Grci i Rimljani. Palačinke su i ...
Mirjana Bošković Smrekar 01 stu 2017
Iako je teško odrediti kada su i kako nastale palačinke, pouzdano se zna da su slične slastice jeli stari Grci i Rimljani. Palačinke su i ...
Mirjana Bošković Smrekar 31 lis 2017
Prošlog vikenda, u Blatu na otoku Korčuli, održana je manifestacija 6. Dani blatske lumblije na kojoj su, nakon degustacije, proglašeni dobitnici za ovu godinu. Izložba, ...
Mirjana Bošković Smrekar 30 lis 2017
Master-class Svijet makaronsa održat će se 4. studenog 2017., u organizaciji Gourmandise, u gourmandise_lab, s početkom u 10 sati. Tijekom 4 sata trajanja master-classa polaznici ...
Mirjana Bošković Smrekar 28 lis 2017
Talijanska slastica fave dei morti u XVIII. se stoljeću proširila Jadranom te je postala simbolična slastica koja se priprema uoči blagdana Svih svetih. Ova slastica ...
Mirjana Bošković Smrekar 27 lis 2017
U novije vrijeme Hrvatska je poklekla svjetskim trendovima te se i kod nas počeo slaviti Halloween (Noć vještica), a kao i za sve prigode, i ...
Mirjana Bošković Smrekar 26 lis 2017
Nedavno smo na našem portalu objavili članak o tomu koji kalup izabrati za izradu različitih slastica, a danas vam donosimo savjete koji olakšavaju pečenje kolača ...
Mirjana Bošković Smrekar 25 lis 2017
Sanja Grahek Buršić, hrvatska slastičarka, koja je na nedavno održanom Global Patry Chef natjecanju, zajedno s pomoćnicom Barbarom Pol, osvojila brončanu nagradu za svoj rad, ...
Mirjana Bošković Smrekar 20 lis 2017
Zaštitni znak slastičarke Petre Jelenić je mak, stoga u subotu 28. listopada 2017., na radionici koju organizira Kuhaona priprema tri različite slastice s ovom namirnicom. ...
Mirjana Bošković Smrekar 20 lis 2017
Ova starinska slastica, koja se priprema već gotovo 200 godina, ima svoje dane, koji se održavaju u svrhu njezina promicanja i očuvanja, a u sklopu ...
Mirjana Bošković Smrekar 19 lis 2017
Već smo pisali o dunji, zanimljivoj voćki intenzivnog mirisa, a danas otkrivamo na koje je načine možemo koristiti u pripremi slastica. Dunja se može konzumirati ...