Iako mnogima omražena zbog svog specifičnog gorkastog okusa, ova vrsta čokolade, ukoliko se umjereno konzumira, ima povoljan utjecaj na zdravlje. Tamna čokolada izrađena je od […]

ŠKMER organizira XIII. po redu međunarodni kulinarski festival Biser mora na kojem će se u različitim kategorijama izrađivati slastice. Na otoku Braču, u gradu Supetru, […]

Svaka mladenka želi da njezin dan iz snova bude baš onakav kakvim ga je zamislila. Pored svih ostalih važnih detalja, na popisu je i svadbena […]

Kandirano se voće, osim kao slatki zalogaj, koristi i u proizvodnji različitih konditorskih proizvoda. Pod pojmom kandirano voće podrazumijeva se proizvod dobiven natapanjem dijelova ili […]

Ova ukusna slastica je zbog karakterističnog tijesta koje je potrebno za njezinu izradu, iako naizgled jednostavna, često velik izazov za onoga tko ju priprema. Štrudel […]

Ovoga je vikenda Brtonigla domaćin festivala na kojem će posjetitelji upoznati najnovije trendove sljubljivanja najukusnijih čokolada s finim vinskim kapljicama. U Brtonigli će se ovoga […]

Gotovo da ne postoji osoba koja ne uživa u ukusnim pralinama kakve danas poznajemo, a kakve su one bile u prošlosti te tko ih je […]

Iako su se tradicionalno izrađivale samo na zadnji dan poklada, kako bi se njima počastilo maškare, u današnje se vrijeme izrađuju tijekom cijele godine, a […]

Zahvaljujući Ingrid Periši, autorici bloga Prekratak dan, otkrili smo tradicionalnu kvarnersku slasticu – grašnjake. Grašnjaki su tradicionalna kvarnerska slastica, iz mjesta Rukavac, iznad Opatije. To […]

Iako je ova vrsta proizvoda najprimamljivija djeci, često i odrasli posegnu za nekim od konditorskih proizvoda kako bi zasladili dan. Naziv konditorski proizvodi proizlazi od […]