Na blogu Samo jedan griz autora Darka Debića pronašli smo savršen recept za ljubitelje kremastih kolača s lješnjacima. Sastojci (za kalup dimenzija 37 x 25 […]

Čokolatijeri mogu zaboraviti na upotrebu masivnih stolova i strojeva za temperiranje čokolade jer im fosfolipidni koncentrat omogućuje ubrzanje postupka uz iste efekte. Tim kanadskih istraživača […]

Da se kruške i čokolada vole dokazat će vam i ovaj recept za čokoladni frangipane tart s kruškama koji potpisuje Lidija Osmak s bloga Gurmanka. […]

Poznato je da su cimet klinčići i đumbir sinonim za Božić i da nema ljepšeg od mirisa pečenih medenjaka, no ove godine ne morate paliti […]

Ana Raguž s bloga Tirkizna danas nas sladi sočnom tortom od mrkve i badema koja, osim okusom, osvaja i jednostavnom pripremom. Sastojci Torta  250 g […]

Prestižna nagrada za najbolju slastičarku na svijetu otišla je u ruke glavne slastičarke slovenske Hiše Franko, Čakovčanke Maše Salopek. U Amsterdamu su jučer, 15. rujna […]

Zahvaljujući nastavnici stručnih predmeta Marini Majdenić osječki srednjoškolci koji se obrazuju za slastičare dobili su internetsku stranicu na kojoj svoje znanje i radove mogu podijeliti […]

Ljubitelje Twix čokolada oduševit će vijest da je na tržište lansirana mješavina začina Twix Shakers Seasoning Blend u kojoj se  nalaze prepoznatljivi okusi ove slastice. […]

Nova knjiga Jadranke Ničetić, Tradicional Dubrovnik Sweets, upravo je izašla iz tiska, a tom nam je  prilikom autorica otkrila kako je nastala ova knjiga koja […]