• Oglašavanje
  • O nama
  • Kontakt

Slatkopedija

  • NOVOSTI
  • Recepti
    • Slatki recepti
      • Recept dana
    • Zdrave slastice
  • Slatke tajne
  • Magazin
    • Vaše priče
    • Život sa slasticama
    • Zvjezdane priče
  • Slatka baština
    • Naše slastice
    • Svjetske slastice
  • Iz naše redakcije
    • Recept tjedna
    • Riječ urednice
Naslovnica» Slatki recepti» Recept dana»Voćni kolač s mascarpone sirom

Voćni kolač s mascarpone sirom

Slatkopedija 15 srp 2020 Recept dana, Slatki recepti Leave a comment

Nataša Pralica s bloga Natašine slastice danas nam donosi recept za voćni kolač s mascarpone sirom – budući da se ne peče, kao stvoren je za ove ljetne vrućine.

Sastojci
Podloga
  • oko 150 g petit keksa
Voćni dio
  • 400 g malina
  • 100 g šećera
  • 200 ml vode
  • 1 puding od vanilije
Krema
  • 500 g mascarpone sira
  • 2 žlice Nutelle ili nekog drugog tamnog eurokrema
  • 400 ml vrhnja za šlag
I još
  • čokolada za kuhanje (za dekoraciju)
Priprema
Podloga

Prvo kekse poslažite na pladanj s obručem dimenzija 24×29 cm. Kekse možete složiti i u lim za pečen. Nije ih potrebno umakati u mlijeko.

Voćni dio

Oprane maline dodajte u lonac zajedno sa šećerom i sto mililitara vode.

Maline kuhajte na srednjoj temperaturi dok ne omekšaju.

Za to vrijeme u zdjelici pomiješajte puding s ostatkom vode.

Ukoliko ne volite koštice od malina procijedite ih kroz cjediljku.

Vratite maline da prokuhaju.

Sklonite s vatre i umiješajte pripremljeni puding.

Vratite puding da se skuha.

Čim ga sklonite s vatre prelijte ga preko pripremljenih keksa i ostavite da se dobro ohladi.

Krema

Mascarpone izmiksajte s omekšalom nutellom ili nekim drugim eurokremom.

Posebno izradite šlag, ali nemojte ga premutiti. Šlag dodajte mascarpone siru i sve sjedite špatulom.

Pripremljenu kremu rasporedite preko voćnog dijela.

Izribajte čokoladu za kuhanje.

Ostavite kolač u hladnjaku preko noći da keksi omekšaju, a krema se stegne.

Fotografija:  Natašine slastice

blog ljetni recepti mascarpone nataša pralica natašine slastice recept dana slatki recept voćni kolač 2020-07-15
Tags blog ljetni recepti mascarpone nataša pralica natašine slastice recept dana slatki recept voćni kolač

Autori

napisala : Slatkopedija
Portal specijaliziran za slastice i slastičarstvo na kojem možete pronaći sve što vas zanima o slatkim temama.
Prethodni članak :

Guava – tropsko voće puno vitamina

Sljedeći članak :

Akcija #recimoimhvala: tortu iz snova za zagrebačku mladenku pripremit će Ivana Žabjačan u suradnji sa Slatkim dekoracijama

Povezani članci

Odličan izbor za doručak ili večeru: pripremite i vi buhtle s višnjama

Odličan izbor za doručak ili večeru: pripremite i vi buhtle s višnjama

Slatkopedija 31 lis 2022
Nakon mandarina, na red su došli maruni: opet pripremamo poseban tiramisù

Nakon mandarina, na red su došli maruni: opet pripremamo poseban tiramisù

Slatkopedija 30 stu 2021
Imamo savršeni recept za omiljeni desert: pripremite cheesecake kao iz najboljih slastičarnica

Imamo savršeni recept za omiljeni desert: pripremite cheesecake kao iz najboljih slastičarnica

Slatkopedija 01 srp 2021
Oglašavanje
O nama
Kontakt

Pretraži

Oglas

Oglas

Oglas

Pratite nas na Facebooku

Find us on Facebook

Slatkopedija

  • Impressum
  • Iz medija
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti

Najstariji hrvatski novinarski portal specijaliziran za slastice i slastičarstvo od 2017. donosi sve najnovije vijesti, priče i izvještaje vezane za najslađu industriju.

© Copyright Slatkopedija 2021, sva prava pridržana!