• Oglašavanje
  • O nama
  • Kontakt

Slatkopedija

  • NOVOSTI
  • Recepti
    • Slatki recepti
      • Recept dana
    • Zdrave slastice
  • Slatke tajne
  • Magazin
    • Vaše priče
    • Život sa slasticama
    • Zvjezdane priče
  • Slatka baština
    • Naše slastice
    • Svjetske slastice
  • Iz naše redakcije
    • Recept tjedna
    • Riječ urednice
Naslovnica» Slatki recepti» Recept dana»Torta od oraha i maruna

Torta od oraha i maruna

Slatkopedija 27 lis 2017 Recept dana Leave a comment

Danas u Lovranu počinje 44. Marunada Lovran, a mi vam tom prigodom donosimo recept autora Borisa Mihovilića, koji smo mi dobili od Turističke zajednice općine Lovran.

Sastojci
Biskvit
  • 250 g maslaca
  • 250 g šećera
  • 6 jaja
  • 100 g čokolade
  • 130 g oraha
  • 130 g brašna
  • 1 vrećica praška za pecivo
  • 2 žlice ruma
Krema
  • 250 g pasiranih maruna
  • 250 g maslaca
  • 130 g šećera
  • 3 jaja
  • 0,5 l miljeka
  • 100 g topljene čokolade
  • 0,05 l Grand Marnier liker
  • 2 vrećice šećera od vanilije
Priprema
Biskvit

U omekšani maslac postepeno dodajemo polovinu šećera. Zatim dodajemo žumanjke (jedan po jedan). Miješamo dok ne postane pjenasto. Zatim u smjesu dodamo otopljenu čokoladu, orahe, brašno, prašak za pecivo i rum te sve zajedno zamiješamo. U drugu posudu stavimo ostatak šećera i bjelanjke te napravimo čvrsti snijeg. Spojimo obje smjese te ih promiješamo.

Gotovu smjesu stavimo u zamašćeni i pobrašnjeni kalup te pečemo 40 minuta na temperaturi od 175˚C.

Krema od maruna

U 3 jaja dodamo 0,25 l mlijeka, 100 g pasiranog maruna i 130 g šećera te izmiješamo. Zakuhamo 0,25 l mlijeka sa šećerom od vanilije te umiješamo gore navedenu smjesu i kuhamo 5-6min. Kuhanu smjesu pustimo da se ohladi. Zatim u ohlađenu smjesu nadodamo maslac, topljenu čokoladu i miješamo dok ne postane pjenasto dodajući ostatak kestena i Grand Marnier liker. Gotovim nadjevom napunimo biskvit.

Fotografija: Turistička zajednica općine Lovran

[print_link]

boris mihovilić jesen jesenski recepti marun marunada općina lovran orah recept dana sezonski recepti slatki recept torta torta od maruna turistička zajednica 2017-10-27
Tags boris mihovilić jesen jesenski recepti marun marunada općina lovran orah recept dana sezonski recepti slatki recept torta torta od maruna turistička zajednica

Autori

napisala : Slatkopedija
Portal specijaliziran za slastice i slastičarstvo na kojem možete pronaći sve što vas zanima o slatkim temama.
Prethodni članak :

Najljepša torta na svijetu dolazi iz Ujedinjenih Arapskih Emirata

Sljedeći članak :

Trend obilježavanja Noći vještica u slastičarstvu

Povezani članci

Odličan izbor za doručak ili večeru: pripremite i vi buhtle s višnjama

Odličan izbor za doručak ili večeru: pripremite i vi buhtle s višnjama

Slatkopedija 31 lis 2022
Nakon mandarina, na red su došli maruni: opet pripremamo poseban tiramisù

Nakon mandarina, na red su došli maruni: opet pripremamo poseban tiramisù

Slatkopedija 30 stu 2021
Imamo savršeni recept za omiljeni desert: pripremite cheesecake kao iz najboljih slastičarnica

Imamo savršeni recept za omiljeni desert: pripremite cheesecake kao iz najboljih slastičarnica

Slatkopedija 01 srp 2021

Odgovori

Morate biti prijavljeni da biste objavili komentar.

Oglašavanje
O nama
Kontakt

Pretraži

Oglas

Oglas

Pratite nas na Facebooku

Find us on Facebook

Slatkopedija

  • Impressum
  • Iz medija
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti

Najstariji hrvatski novinarski portal specijaliziran za slastice i slastičarstvo od 2017. donosi sve najnovije vijesti, priče i izvještaje vezane za najslađu industriju.

© Copyright Slatkopedija 2021, sva prava pridržana!