Ukusna, kremasta slastica, i dan danas je tema prepirke među talijanskim pokrajinama, ali je diljem svijeta omiljena slastica brojnim slatkoljupcima kojima je okus i užitak ...

Na sam spomen kroasana (croissant) svima na pamet pada Francuska i uživanje u tim slasnim zalogajima podno Eiffelovog tornja, no ova slastica porijeklo vuče iz ...

U Bologni će se 15. studenog ove godine otvoriti FICO Eataly World park, najveći park na svijetu posvećen hrani, u kojem će svoje mjesto naći ...

Danas smo pripremili jedan od klasika talijanskog slastičarstva – neodoljivi tiramisù. Sastojci 300 g piškota 100 g šećera 4 svježa jaja 500 g mascarpone sira ...

Omiljeni crni napitak u kombinaciji sa sladoledom i šlagom postaje prava ljetna slastica. Sastojci jedna velika šalica crne kave (2,5 dcl) 4-5 kuglica sladoleda od ...

Dvije najvažnije vrste kave koje se koriste za industrijsku preradu i proizvodnju su Coffea arabica L. i Coffea canephora L. Postoje četiri grupe u koje ...

Najpoznatija legenda o otkriću kave vezana je za pastira Kaldiu i njegove koze. Kava je otkrivena oko 800. godine u Abesiniji,  na području današnje Etiopije, ...

Ljubitelji kave i čokolade doći će na svoje s receptom za keksiće koji je s nama podijelila Julija Hruškar s bloga Brkovi od šećera U ...