Dvije najvažnije vrste kave koje se koriste za industrijsku preradu i proizvodnju su Coffea arabica L. i Coffea canephora L. Postoje četiri grupe u koje ...

Najpoznatija legenda o otkriću kave vezana je za pastira Kaldiu i njegove koze. Kava je otkrivena oko 800. godine u Abesiniji,  na području današnje Etiopije, ...

Ljubitelji kave i čokolade doći će na svoje s receptom za keksiće koji je s nama podijelila Julija Hruškar s bloga Brkovi od šećera U ...