Mozart kugle definitivno su austrijski simbol, a sada je kompanija koja ih proizvodi pred propasti. Budućnost poznate austrijske slastice izrađene od čokolade, pistacija i marcipana, […]
Čak 12 različitih okusa krije se u kolekciji vrhunskih čokolada Pleteri. Čokolada koja se savršeno sljubljuje s vinima, rakijama i likerima, a koja dolazi u […]
Ima li išta ljepše od šetnje ukrašenim gradom pritom uživajući u degustiranju čokoladnih slastica? Nakon duže pauze stanovnici Bordentown Cityja moći će prisustvovati blagdanskoj čokoladnoj […]
Bračni par Matulić već više od desetljeća svojim proizvodima unosi dašak otoka u domove svojih kupaca. Stvoriti posao na otoku i pretvoriti ga u uspješan […]
Još jedna čokolada odlazi s polica hrvatskih trgovina zbog etilen oksida u sastavu. Iz Državnog inspektorata Republike Hrvatske obavještavaju potrošače o opozivu proizvoda: Čokolada kurkuma […]
Laboratorijski kreirana „čokolada“ bez kakaa ima gotovo identičan okus kao i prava čokolada. QOA je njemačka firma koja se bavi proizvodnjom zamjene za čokoladu. Njihova […]
Kakav bi to rujan bio na našem portalu nego sladak, a u nastavku vam otkrivamo čijim ste se receptima ovog mjeseca najviše veselili. Došao je […]
Na blogu Pregacha autorice Irene Gavran pronašli smo recept za jedan od onih slatkih klasika koje baš nikad ne preskačemo – sacher tortu. Sastojci Biskvit […]
The Academy of Chocolate Award i ove je godine dodijelila nagrade čokolatijerima diljem svijeta, a čokolade brenda Taman Chocolates odnijele su čak četiri brončana priznanja. […]
Čokolatijeri mogu zaboraviti na upotrebu masivnih stolova i strojeva za temperiranje čokolade jer im fosfolipidni koncentrat omogućuje ubrzanje postupka uz iste efekte. Tim kanadskih istraživača […]
