Voditeljica radionice RAW Cakes – Sirove strasti, Darija Barić, polaznicima će pokazati kako pripremati sirove slastice, koje namirnice koristiti te kako dekorirati ovu vrstu slastica.
U Centru za kulturu prehrane, Nazorova 18, Zagreb, 12.srpnja 2017. s početkom u 18 sati održat će se radionica izrade sirovih kolača pod nazivom RAW Cakes – Sirove slasti, u trajanju od dva i pol sata. Ove slastice, osim što omogućuju opušteno uživanje u njima, predstavljaju jako dobar izbor za osobe koje zbog svog zdravstvenog stanja (dijabetesa, intolerancije na gluten, celijakije, intolerancije na laktozu i mnogih drugih stanja) ne mogu konzumirati tradicionalne slastice
Upravo na ovoj radionici svi zainteresirani će naučiti osnove pripreme sirovih slastica, namirnice koje se koriste i na koji način, kako se kreiraju recepti za ovu vrstu slastica te načine dekoriranja sirovih slastica.
Također će naučiti i kako izraditi smokvasto-orašastu sirovu štrudlu, sočnu sirovu vanilijsku tortu, energetski egzotični chia puding, slasni tofu desert u čaši i kremasti smoothie. Po završetku radionice svi će polaznici dobiti diplomu i recepte.
Puna cijena ove radionice iznosi 450,00 kn. Za prijave do najkasnije dva dana prije početka održavanja radionice ostvaruje se popust od 45 posto te cijena iznosi 250,00 kn, dok za prijave u paru cijena iznosi 450,00 kn.
Voditeljica radionice izrade zdravih slastica je Darija Barić koja o sebi i svome radu kaže: „’Hrana za dušu’ jedna je od rečenica koja opisuje moj rad s hranom. U pripremanju hrane volim se igrati s okusima koji bude sva osjetila i doživljaj hrane dovode na novi nivo. Sirove poslastice osvojile su me na prvu i tu razvijam svoje kuhinjske čarolije koje iscjeljuju tijelo i hrane unutarnje dijete u nama. Na ovoj radionici napravit ćemo nekoliko neodoljivih sirovih poslastica i svi ste pozvani da s nama zakoračite u ovu sirovu avanturu.“
Rezervacije za ovu radionicu moguće je izvršiti na mail adresu info@kulturaprehrane.hr ili na broj telefona: 091 481 44 66.
Fotografija: Centar za kulturu prehrane
