Halloween keksići

Još jednu našu suradnicu nadolazeća Noć vještica inspirirala je za izradu prigodnih keksića – Kristina Štriga danas nam donosi nam recept za Halloween keksiće.

Sastojci
  • 220 g glatkog brašna
  • 1 čajna žličica praška za pecivo
  • ½ čajne žličice soli
  • 70 g maslaca
  • 100 g maslaca od kikirikija
  • 1 jaje
  • 60 g šećera u prahu
  • 1 vanilin šećer
  • 1 žlica mlijeka
  • 20-30 čokoladnih kuglica
  • 5 g čokolade za kuhanje
  • 40-60 očiju od bombona
Priprema

Zagrijte pećnicu na 180°C.

U posudu dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo te dodajte sol. U drugoj posudi miksajte maslac, kikiriki maslac, jaje, šećer u prahu, vanilin šećer i mlijeko oko 3 minute. Kad je smjesa povezana dodajte suhe sastojke. Miksajte još minutu.

Od smjese oblikujte kuglice veličine oraha te svaku u sredini udubite palcem. Pecite 10-13 minuta. Na vruće keksiće utisnite čokoladnu kuglicu u sredinu gdje ste napravili udubinu palcem. Ostavite 5 minuta na sobnoj temperaturi te preselite u zamrzivač na 10 minuta.

Za to vrijeme rastopite 5 g čokolade za kuhanje te je uspite u vrećicu za zamrzavanje kojoj ćete odrezati vrh.

Izvadite keksiće iz hladnjaka. Pomoću čokolade zalijepite oči te nacrtajte noge. Ostavite 10 minuta da se stvrdne i poslužite.

Kekse čuvajte u staklenoj ili metalnoj posudi i potrošite u roku od dva tjedna.

Fotografije: Kristina Štriga

Kate Bošković
Kate Bošković

Svoju ljubav prema novinarstvu i slastičarstvu spojila je pokretanjem portala Slatkopedija, na kojem svakodnevno piše o svojim omiljenim temama.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.