Hrvatska sudjelovala u finalu Pastry Queena, pobjeda pripala Francuskoj
Hrvatska slastičarka Silvia Cah pod mentorstvom Dragice Lukin predstavila je Hrvatsku u finalu Pastry Queen natjecanja u Riminiju. Prije dva dana završeno je trideset i […]
Posao
Na ovogodišnjim Danima poslova u turizmu zastupljeno i slastičarstvo
Osijek, Zagreb i Split ugostit će manifestaciju Dani poslova u turizmu koja spaja poslodavce i tražitelje poslova u ugostiteljstvu i turizmu. Ovogodišnja manifestacija Dani poslova […]
Hrvatska predstavnica Silvia Cah bori se za titulu Pastry Queen
Na ovogodišnjem izdanju SIGEP-a održat će se i natjecanje Pastry Queen na kojemu će Hrvatsku predstavljati Silvia Cah pod mentorstvom Dragice Lukin. Vodeći sajam na […]
Zadnji dan za prijavu na Dane poslova u turizmu
Danas je zadnji dan za prijavu poslodavaca zainteresiranih za sudjelovanje na drugim Danima poslova u turizmu. Poslodavci koji su u potrazi za adekvatnom radnom snagom […]
Stjepan Hornung: „Slastičarstvo je zapravo način života“
Sa Stjepanom Hornungom, članom stučne komisije za polaganje Majstorskog ispita, razgovarali smo o hrvatskom slastičarstvu, ali i njegovom novom blogu Majstor kuhar – Majstor slastičar. […]
Brašno kao tema kongresa u Opatiji
Opatija je ovogodišnji domaćin 9. međunarodnog kongresa „Fluor-Bread ’17“ te 11. hrvatskog kongresa „Brašno-kruh“ na kojem će se predstaviti najnovija dostignuća u tehnologijama prerade žitarica […]
London Chocolate Forum okuplja najveće tvrtke čokoladne industrije
Najveća svjetska konferencija industrije čokolade, London Chocolate Forum, i ove godine će okupiti neke od najvećih multinacionalnih tvrtki koje se bave čokoladom. Najveća svjetska konferencija […]
Stručni sajam pekarstva i slastičarstva u Stuttgartu
U četiri dana jednog od najvažnijih i najpopularnijih stručnih sajmova pekarstva i slastičarstva, SÜDBACK-u, priliku za izlaganje dobit će gotovo 650 izlagača. Od 23. do […]