U Ateni će se početkom svibnja održati prvi međunarodni seminar pekarstva i slastičarstva na kojem će polaznici proširiti horizonte i dodatno razviti svoja znanja. Greek […]

Prema najnovijem izvješću Enviromental Working Group jagoda je najzagađenija pesticidima, dok je avokado najčišći. U najnovijem izvješću Environmental Working Groupa, potrošačkog vodiča za pesticide u […]

Svijetom vlada nestašica jednog od najpoznatijih i najčešće korištenih začina u slastičarstvu zbog čega cijene začina, ali i gotovih proizvoda u kojima se vanilija upotrebljava, […]

Ljubitelji poznate KitKat čokolade uskoro će moći uživati u inovativnoj poslastici diljem Europe i Amerike. U svojoj objavi za medije Nestléa je najavio kako će […]

Sarajevo je o prošlog tjedna bogatije za još jednu slastičaricu, u kojoj će posjetitelji, osim u ukusnim slasticama i osvježavajućim sokovima, moći uživati i u […]

Najveći prihod u 2016. ostvario je Mlinar d.d., a slijedi ga Pan Pek d.o.o., dok je na trećem mjestu Pekara Dubravica d.o.o. Prema podacima iz […]

Split je bogatiji za još jednu slastičarnicu, i to onu specijaliziranu za izradu Chimney Cakea. U Splitu je prošle subote, 7. travnja, otvorena nova slastičarnica […]

U sklopu kongresa Hrvatski pekar 2018. održat će se predstavljanje izvornih pekarsko-slastičarskih proizvoda tri hrvatska kraja te degustacija istih. Ovogodišnje, osamnaesto po redu izdanje Hrvatskog […]

Natjecanje žena zagorskog kraja u izradi autohtonih slastica prilika je da se očuva gastronomska tradicija Zagorja, a pri tome uživa u divnim okusima njihovih slastica […]

Nakon što smo vam u rubrici Svjetske slastice donijeli kratku priču o makaronsima, s vama danas dijelimo i savjete za uspješnu izradu ove popularne slastice. […]