Ova ukusna slastica ime je dobila po jestivoj gljivi kojoj nalikuje, a izrađuje se isključivo od ganachea uvaljanog u kakao prah ili prepržene orašide. Truffle, […]

Sa Svetozarom Nilovićem, osnivačem riječkoga muzeja Peek&Poke, razgovarali smo o ponovnom oživljavanju nekad omiljene riječke slastice. Rigojanči je nekad bila neizostavna slastica riječkog kraja, prisutna […]

Prema novim saznanjima, tamna čokolada smanjuje stres i ima pozitivan učinak na pamćenje. Znanstvenici imaju dobre vijesti za sve one koji osjećaju krivnju kada jedu […]

U vinkovačkoj srednjoj strukovnoj školi učenici mogu upisati programa za slastičare, ali i za pomoćne slastičare. Srednja strukovna škola Vinkovci upisuje 8 slastičara u prvi […]

Centar za odgoj i obrazovanje Slava Raškaj Zagreb upisuje učenike oštećenog sluha, poremećaja govorno-jezične komunikacije, komunikacijskim teškoćama te ostalim vrstama teškoća, u programe slastičar i […]

Povodom ovogodišnje Sudamje, u Splitu je održano  natjecanje  za najbolju splitsku tortu. Natjecanje se održalo u sklopu projekta Naše slatkice-Kulinarska baština  čiji je cilj očuvanje  tradicije  te  […]

Nakon provedenog istraživanja tržišta rada u Krapinsko-zagorskoj županiji koje je ukazalo na manjak radnika u području slastičarstva, u ovoj je školi uveden program za obrazovanje […]

Učenici koji se školuju u obrtničkim zanimanjima, mogu se, od 1. rujna 2018., prijaviti na Otvoreni javni poziv „Stipendiranje učenika u obrtničkim zanimanjima“. Na mrežnim […]

Od sutra će se u Zadru moći uživati u ponudi jedinstvene slastičarnice koja svojim posjetiteljima nudi slastice u obliku monoporcija te entremet torte. U Zadru […]

U opremljenim kabinetima slastičarstva u školi i u vrhunskim ugostiteljskim objektima učenici uče o klasičnim slastičarskim tehnikama i modernim inovacijama svijeta slastičarstva. Ugostiteljska škola Opatija […]