Projektni prijedlozi mogu se podnijeti od 10. rujna 2018. do 29. lipnja 2020., i to elektronički, putem sustava eFondovi. Ministarstvo gospodarstva, poduzetništva i obrta objavilo je ...

Navodno je Kristofor Kolumbo ovo voće, koje se koristi pri izradi sokova, pekmeza i nadjeva za kolače, prozvao voćem anđela. Papaja (lat. Carica papaya) je zeljasta ...

Ovaj se iznimno skupi začin koristi i kao prirodno bojilo, ali i u slastičarstvu, u izradi brojnih krema, pudinga, sladoleda te drugih slastica. Šafran (lat. ...

Obožavatelji najpoznatije ledene slastice imaju priliku sudjelovati na festivalu sladoleda u Fažani te isprobati brojne različite okuse ove nadaleko poznate slastice. Drugo po redu izdanje ...

Svi ljubitelji sladoleda uživaju u onom posljednjem grizu, dnu korneta napunjenom čokoladom, no kemičar sa Sveučilišta Utrecth upozorava kako se dno korneta ne smije jesti. ...

Ovi su dugotrajni suhi keksi koji se prodaju u prepoznatljivim žutim kutijama, dio su venecijanske tradicije, a zbog svoje dugotrajnosti smatrali su se sastavnim dijelom ...

I ove su godine ispitu za majstora slastičara pristupili brojni kandidati, od kojih je njih 17 ispit uspješno položilo, a na svečanoj promociji diplome je ...

Gotovo da ne postoji osoba na svijetu koja ne voli sladoled, a kako je on nastao te kako se razvijao kroz povijest donosimo u nastavku. ...

U Indijskoj se kulturi ovo sočno voće koristi za folklorne i religijske običaje, a u slastičarstvu se koristi u pripremi torti i kolača te različitih ...

Na ovaj se natječaj, koji je otvoren do 3. rujna, mogu prijaviti i slastičari s obzirom na to da je slastičarska djelatnost deficitarna na području ...