Gracijela Došen s bloga Slatki začin zaslužna je za prvi recept za med na našem portalu – onaj od maslačka. Sastojci 400 cvjetova maslačka 3 […]

Od sutra će se u Zadru moći uživati u ponudi jedinstvene slastičarnice koja svojim posjetiteljima nudi slastice u obliku monoporcija te entremet torte. U Zadru […]

U nekoliko intervjua istaknula sam kako mi je ova torta, uz tortu caprese, najdraži desert. Recept po kojem pripremam sam davno pronašla u kuharici koju […]

Iz susjedne Srbije u goste nam je došao jedan od najpoznatijih dekoratera torti s ovih prostora, Vasilije Vasiljević iz beogradske Naše male zavrzlame, koji nam […]

Lagane kocke s jagodama idealan su recept za topliji dio godine, a mi smo ga pronašli kod Emine Horvat s bloga Happiness is homemade. Sastojci […]

U opremljenim kabinetima slastičarstva u školi i u vrhunskim ugostiteljskim objektima učenici uče o klasičnim slastičarskim tehnikama i modernim inovacijama svijeta slastičarstva. Ugostiteljska škola Opatija […]

Okrugli, mesnati plodovi, izvrstan su samostalni zalogaj ili dodatak voćnim salatama, a njihova upotreba u izradi slastica je brojna. Trešnja je listopadna voćka iz porodice […]

U Virju će se održati Virovska prkačijada, na kojoj će sudjelovati i inozemni slastičari koji će okupljenim posjetiteljima predstaviti svoje prkače i kolače. Treća po […]

Približavanjem turističke sezone, nedostatak radne snage u ugostiteljstvu postaje top tema – mi smo stoga istražili kakvo je stanje u slastičarstvu i pekarstvu. U posljednje […]